Смотрят по восточному календарю, вот год Собаки будет, значит блюда должны быть мясные, чтоб Собака была благосклонна.
"Покормите" хорошо, и удача будет)
Значит, мясной салат - с курицей, оливье, с любым мясом, один-два или всех понемногу)
Колбасная нарезка - конечно.
Мясная нарезка - да.
Запеченная свинина, говядина отварная, курица гриль, кролик, главное мясное блюдо - должно быть.
Мясо по-французски, мясо в горшочке, медальоны, все или что-то.
Бутерброды, канапе, тарталетки, конечно с мясом!
Шашлычка? Смело жарим отдельным блюдом.
По сути, на выбор 7 блюд.
А вот в год Петуха не надо было ставить курятину. Зелень и крупы как основной стол.
В год Свиньи свинины не должно быть.
Аналогично с Кроликом.