Пять разнообразных оксидов образует азот: N2O - оксид азота(1) или закись азота;
NO - оксид азота(2) или монооксид азота;
N2O3 - оксид азота(3),ангидрид азотистой кислоты;
NO2 - оксид азота(4), диоксид азота (бурый газ);
N2O5 - оксид азота(5), ангидрид азотной кислоты.
Образование накипи определяется временной жесткостью воды, которая устраняется кипячением, поэтому она так и называется - временной. Эта жесткость характеризуется наличием в воде растворимых гидрокарбонатов кальция, магния и иногда железа. Также этот вид жесткости ещё называется гидрокарбонатной. При кипячении гидрокарбонаты разлагаются по уравнению:
Ме(НСОз)2 == МеСОз + СО2 + Н2О . где Ме - ионы металлов (+2): Ca, Mg, Fe. Полученные карбонаты нерастворимы в воде и выпадают в осадок в виде накипи. От неё необходимо избавляться, т.к. при кипячении воды происходит перерасход электроэнергии, а в больших паровых котлах - может сталь причиной взрыва котла. В быту от накипи недорого можно избавиться раствором уксусной кислоты (уксуса). При этом происходит реакция в общем виде:
МеСОз + 2СНзСООН = (СНзСОО)2Ме + СО2 + Н2О, где Ме = Са, Mg, Fe.
Для того, чтобы ответить на вопрос, надо вспомнить начало химии и таблицу Менделеева. Он в ней расположил по порядку химические вещества, а за порядок взял число электронов в атомах. Поэтому стоит посмотреть на порядковый номер химического элемента в его таблице:
Пятый идет бор, значит у него 5 электронов в атоме,7 электронов содержит азот, 9-фтор, 17-хлор.
Чем плохо определение химического элемента, которое дается в учебниках и которое процитировано в вопросе? Тем, что оно неоднозначное.
- В определении - слово "совокупность". Но все вновь открываемые элементы (за последние годы) были открыты буквально по одному атому (вернее, ядру), причем это ядро распадалось почти сразу после образования. Никто это ядро зафиксировать не мог, а о его образовании судили по косвенным данным. Какая тут может быть "совокупность"? Но никто не протестует, когда это единственное ядро (потом могут получить его еще пару раз, затратив огромные средства) называют "новым химическим элементом".
- Если мы говорим о водороде (которого во вселенной огромное множество), то это, конечно, химический элемент. А совокупность молекул Н2 - элемент? Или только атомов Н? А совокупность катионов Н+ в растворе (отвлечемся от того, что они сольватированы) - это элемент? Тот же самый, что и газообразный водород или другой? А есть еще (в расплавах гидридов металлов) анионы Н-. Есть и "голые" протоны в ускорителях, например, в знаменитом БАКе - коллайдере. Все эти совершенно разные частицы - один и тот же элемент? Согласимся, что один и тот же. Тогда следующий вопрос: дейтерий, в ядре которого есть "лишний" нейтрон, - это тот же химический элемент, что и водород, или другой элемент? А тритий (два нейтрона в ядре) - отдельный элемент? А более тяжелые изотопы? (Они получены искусственно.) У трития и более тяжелых изотопов отличие от "обычного" водорода не только в строении ядра и в массе, но и в наличии нового свойства - радиоактивности! То же можно сказать о всех элементах, потому что у всех есть изотопы, и множество - как стабильных, так и радиоактивных. Просто изотопы водорода различаются между собой очень сильно.
Поэтому лучше определить элемент как атомы с определенным зарядом ядра. Без слова "совокупность" и без уточнения числа электронов. Тогда и "обычный" водород (протий), и дейтерий, и тритий, и катионы и анионы атомов водорода окажутся одним и тем же химическим элементом.
- Неоднозначность возникает и относительно понятия "простое вещество". Химики понимают, о чем речь. Для нехимиков - цитата из учебника столетней давности:
А неоднозначность в том, что не понятно: газообразный водород Н2, дейтерий D2, тритий Т2, дейтероводород НD, газы НТ и DT - это разные простые вещества? А атомарный водород - отдельное простое вещество? Или нет? А разные кристаллические модификации, например, тех же железа и серы, - разные простые вещества? И т.д.
Такая неоднозначность встречается во всех естественных науках. А вот в математике ее быть не может: там всё разложено по полочкам.
Кальций по своим химическим свойствам - типичный металл, щелочноземельный элемент. Как у всех щелочноземельных элементов, образующих главную подгруппу второй группы Периодической системы элементов, у кальция постоянная валентность +2. Химический символ кальция Са.