В 2015 году официально была подтверждена смерть от продукта, в состав которого входил модифицированный ген морской рыбы, этим продуктом оказался обыкновенный томат.
Это случилось в Испании.
Аллергия на морскую рыбу и морепродукты весьма распространенная. Это более распространено в других странах, в России не так много употребляют морскую рыбу и морепродукты,в отличие от стран, где рыба является одним из самых распространенных продуктов.
Почему решили опробовать создать такие томаты? Считается, что в быстро растущих и быстросозревающих томатах такой ген рыбы позволит им замедлить созревание, сохранить их в готовом виде дольше. Тоже самое происходит и с баклажанами, и с перцами.
Хотя некоторые ученые считают это сообщение уткой.
Тем не менее, когда Хуан Педро Рамос умер от анафилактического, съев такой томат, привезенный из Португалии, на вскрытии этот диагноз подтвердили.
Быстрая смерть от анафилаксии в виде отека гортани, голосовых связок, появление аллергии, начавшееся с Отека Квинке и закончившееся молниеносным анафилактическим шоком привело к остановке сердца и прекращению дыхания, массивной кислородной недостаточности, обычные противоаллергические препараты не могли помочь. Смерть наступила в первый час.
Парню был всего 31 год.
