Сладость или горькость плодов редиски зависит от количество воды, которые овощ получает.От недостатка полива редиска будет горькая. Вообще, овощ любит воду, но без фанатизма его нужно поливать. От избытка корнеплоды начнут трескаться.
Высаживать ли редис в сентябре - это, конечно, зависит от того региона, в котором вы проживаете. На юге страны народ так и делает - в августе сеет редиску в открытый грунт и в сентябре - тоже. Но над грядкой в сентябре иногда ставят несколько дуг и при необходимости натягивают пленку. Это в том случае, если ночами температура понижается ниже десяти градусов. Но обычно и сентябрь на юге еще теплый.
**
В Центральной России, на Урале и в Сибири любители редиски "с грядки" должны для столь поздних посевов обязательно использовать парники или теплицы. Редис любит тепло и влажность, равномерное солнечное освещение. Поэтому, если есть необходимость, то и подсветку нужно в теплице сделать, чтобы растения не вытягивались.
Советую для поздних посевов выбирать самые скороспелые сорта редиса - "Жара", "18 дней", "Французский завтрак", "Ранний красный", "Скороспелая черешня", "Скорик" и еще некоторые.
Вы можете спокойно заселять семя в грунт и зерно хорошо прорастает, рассада отличный вариант для подготовки к взращивания в земле.
Только желательно приготовить хорошее вспаханное ранее место, увлажнить почву и желательно что бы был процент перегноя в этой почве. Тогда урожай будет больше, целее и крупнее.
Хоть и не вся репа хорошо хранится, но этот овощ очень интересен. Употреблять данный корнеплод можно как в сыром так и в готовом виде. Используйте её вместо редиски в салате, заменяя картофель в супе и даже запекая её с мёдом на десерт.
Можно и просто так её есть, если нравится.
В ней есть множество полезных для организма элементов: разные витамины, йод, каротин, калий, фосфор. Тут есть даже кальций.
На вкус она мягче редиски и редьки, а по полезным свойствам не уступает им, и даже иногда обгоняет.
Если мульчируете почву просто чёрно-белыми газетами, то при этом в почву не попадают вредные элементы, поскольку в современном печатании уже не употребляется свинец, который применяли в печатании газет лет 20-30 назад. Однако, если для мульчи использовать разноцветные газеты, то в этом случае существует опасность внесения в почву вредных элементов, входящих в состав красок, таких как кобальт, цинк, свинец. Ещё более опасны газеты, а чаще -журналы, с глянцевыми страницами и рисунками, поскольку с ними поступят в почву лаки и вещества, использованные для ускорения времени высыхания глянцевых страниц.
