Конечно сырники на завтрак это просто супер! Да со сметанкой, да немного с сахарком! Не плохо будет выглядеть на завтраке и творожная запеканка!
Но ведь приготовить сырники или запеканку это всё таки затрата какого-то времени. А иногда с утра как-то не особенно хочется заморачиваться на кухне! Поэтому можно придумать, что-нибудь более лёгкое и по приготовлению, и по времени. Так например можно просто взять творог, положить его в большую пиалу, добавить сметану или сливки и сахар. Перемешав, получаем отличную смесь для наматывания на тосты или просто на кусочки белого хлеба. Можно вместо сметаны и сливок использовать различные джемы, варения, кусочки фруктов или ягод.
Я делаю своим детям очень простой омлет, такой же как и мне в моем детстве. 3-4 яйца взбиваю вилкой, чуть подсаливаю, добавляю молока (где-то половину, можно 3/4от объема яиц) и еще взбиваю, на сковороду лью чуть подсолнечного масла (чтобы не пригорал) и немного сливочного масла, выливаю взбитые яйца, 1 минуту на большом огне, потом на маленьком и накрываю крышкой, чтобы хорошо приготовился и еще минут 7-10. Получается очень пышный.
Одни из самых простых и привычных гренок – это сладкие гренки, которые очень хорошо пойдут на завтрак.
Ингредиенты:
• белый хлеб -8 кусочков;
• сахар – 2 ст. ложки;
• молоко – 150 мл.
Приготовление
Молоко немного подогрейте и разведите в нем сахар. Вылейте молоко в неглубокую тарелку. Ломти хлеба обмакните с двух сторон в молоке, посыпьте немного сахаром и выложите на тарелку для микроволновке. Готовьте на самой большой мощности 2-3 минуты.
<hr />
Такие гренки будут не только хорошим завтраком, но и послужат отличной закуской, если к вам вдруг нагрянули гости.
Ингредиенты:
• хлеб для тостов – 8 ломтиков;
• лук – 1шт.;
• сладкий перец – 2 шт.;
• помидоры – 1 шт.;
• томатный соус – 3 ст. ложки;
• сыр – 100 г;
• острый перец – 1 шт.;
• орегано;
• горчичный порошок;
• соль.
Приготовление
Хлеб нарежьте треугольниками. Луки и острый перец измельчите. Сладкий перец нарежьте полосками. Помидор нарежьте тонкими кругляшками. В небольшую пиалу натрите сыр. Нарезанные ломтики хлеба, смажьте сначала томатным соусом, затем посыпьте сыром. Поверх выложите немного лука с острым и сладким перцем, накройте кругляшом помидора. Помидор немного посолите, посыпьте сверху орегано, сыром и горчичным порошком. Подготовленные тосты готовьте на полной мощности примерно 5-7 минут.
<hr />
Ингредиенты:
• белый хлеб – 8 ломтиков;
• сливочное масло – 50 г;
• сыр – 200 г;
• чеснок – 3 зубчика;
• соль.
Приготовление
Сыр натрите на мелкую терку. Сливочное масло растопите, и добавьте в него продавленный через пресс чеснок и щепотку соли. Хлеб нарежьте полосками или кубиками, по желанию. Каждый кусочек обмакивайте в масло, затем вываливайте в тертом сыре. Гренки выложите на тарелку застеленную пергаментом и отправьте в микроволновку на 2-3 минуты.
1) Очень подойдут для этой цели горячие бутерброды, которые относительно быстро делать, они все же горячие, вкусные и сытные. Берете любой хлеб режете, чтобы поверхность была побольше, смазываете сливочным маслом (не обязательно), укладываете колбаску или любое мясо, птицу, маринованный огурчик, порезанный на кружочки, можно дольки помидор, сверху посыпаете тертым сыром, смазываете майонезом. Помещаете в духовку.
2) Если совсем быстро, то можно сделать гренки: белый хлеб нарезаете ломтиками, обмакиваете в смесь молока с яйцом, обжариваете на растительном масле. К ним можно добавить чай, кофе, молоко.
3) Обыкновенная яичница (можно и омлет) с поджаренной помидорой, маленькими кубиками любого хлеба, тертым сыром, зеленью.
Для пиццы и пирогов я беру такой рецепт: 250 гр.маргарин, 200 гр.кефира,1 чайная лож.соды,гашеной уксусом и два с половиной стакана муки,просто и вкусно.Но смотря ,что вы хотите печь из этого теста,может подойти не для всего.