Сперва нужно условиться, что любое масло это в первейшую очередь растительный жир и вся польза любого масла сосредоточена именно в этом жире, а вернее в его химическом составе. Все легенды о богатейшем витаминном составе и его непередаваемой незаменимости, пользе - скорее маркетинговые ходы, чем объективно помогающие нам жить, свойства.
В подсолнечном масле больше полиненасыщенных кислот. Это первый показатель, по которому оно превосходит кукурузное масло. Полинасыщенные кислоты выступают в роли строительного материала для наших клеток, так же, препятствуют накоплению холестерина. Чем выше этот показатель, тем лучше, но в том случае если масло не подвергается нагреву. Так же в подсолнечном масле меньше насыщенных жирных кислот, которые не так полезны и имеют вредное свойство помогать холестерину накапливаться.
Да, полезно. Так как обладает увлажняющими свойствами, разглаживающими складки кожи (мелкие морщинки). Есть, так называемое, успокаивающее действие и лёгкое антисептическое. Также, обладает регенерирующим действием-улучшает заживление повреждений кожи.
Применяют как в наружных косметических целях (добавляют в кремы, маски), так и в лечебных (угревая сыпь и другие высыпания на коже, ожоги, ранки)
Масло Гхи - это топлёное сливочное масло, которое приготавливается определённым образом в соответствии с правилами Аюрведы и такое масло рекомендуется регулярно употреблять в пищу.
Приготовление масла гхи очень простой, но долгий процесс, нужно знать определенные тонкости.
Его очень долго на маленьком огне топят из настоящего фермерского сливочного масла, таким образом все молочные белки выходят с пенкой и остаются только одни жиры.
В этом масле совершенно нет углеводов и оно практически не портится в течение года, но не только мудрые индусы пришли к такому использованию сливочного масла.
Делают подобным образом топленое масло и в Египте, здесь заведена традиция раз в год, когда наступает сезон и у фермеров появляется много молока, целыми семьями женщины закупают фермерское сливочное масло и устраивают процедуру перетапливания.
Как я поняла, рецепт такой же, как и в Индии.
Очень длительное время, на протяжении нескольких часов, нужно это масло держать на маленьклм огне, всегда помешивать и снимать пенку и в конце его варки добавляют немного.
Насколько я знаю, такое масло, приготовленное с солью в Египте хранится в течение 10 - 12 месяцев, буквально до следующего сезона когда производится новая закупка масла. Без соли масло простоит полгода без холодильника.
Масло Живица нормализует обмен веществ. В нем сохранены все полезные вещества. Если его пить, то можно повысить иммунитет. Также оно полезно для тех у кого проблемы с щитовидной железой и у кого диабет. Говорят что Живица хороша как профилактика от гриппа. Вообщем пользы очень много.
Масло грецкого ореха применяют в косметологии, чтобы придать телу тонус, улучшить состояние кожи, возвратить блеск волосам.
Если добавить масло грецкого ореха в бальзам для губ, то оно защитит их от мороза и ветра, ускорит заживление ранок и уберет шелушение.
Это масло великолепно подходит для ухода за кожей, особенно увядающей и сухой, так как оно отлично питает, смягчает и восстанавливает кожу.
