Пальмовое масло не вредное, оно дешёвое. Прикинем, что себестоимость килограмма натурального сливочного масла около 1000*1200 рублей. А себестоимость пальмового масла порядка 30-40 рублей за килограмм. А на вкус, и по жирнокислотному составу (какие кислоты входят в состав жиров) оно незначительно отличается от сливочного (натурального, коровьего). Теперь прикиньте, сколько тысяч тонн сливочного масла расходуется на различные продукты (вся молочная продукция, мороженое, торты, выпечка, конфеты, шоколад и пр.). А если производители этой продукции заменят сливочное масло на пальмовое, то продукция обойдётся им значительно дешевле, а подмену практически невозможно обнаружить (доказать). Вот его повсюду и применяют.
<hr />
Если сделать мороженое, например, порцию в 100 г, из натуральных сливок, то она обходится производителю в 30 рублей, а продаёт он за 50 рублей. А теперь он вместо натурального молока сделает мороженое из пальмового масла. Оно обойдётся производителю в 5 рублей, а продавать он его будет, допустим, за 45 рублей. Производителю "навар" больше, вместо 20 рублей 40 рублей, а мы, думая что покупаем мороженое из натурального молока, платим за дешёвое пальмовое масло. В принципе нам от этого хуже не станет, но нас просто-напросто надули, и обманом заставили заплатить лишние 20 рублей.
Оливковое масло очень полезно, оно содержит "ненасыщенные" жиры, масссу витаминов и кислот. Оливковое масло можно не только добвлять в пищу, но и использовать в качестве косметического средства. С его помощью можно освежить, смягчить и наполнить влагой чувствительную кожу и кожу склонную к сухости. Оливковое масло поможет коже приобрести здоровый цвет, устранит морщины, сделает кожу мягкой и бархатистой. Кроме того, последние исследования показали, что использование оливкового масла после загара может предупредить появление рака кожи. Кроме того, теплые ванночки с добавлением этого масла помогут приобрести здоровье ногтям и коже рук.
Льняное масло есть богатейший источник омега-3 и омега-6 жирных кислот, при этом их в льняном масле содержится на много больше чем врыбьем жире, который так привычен был ранее.
Применяют льняное масло и для похудения, так как оно нормализует жировой обмен в организме, но это еще не самое главное действие льняного масла. Самым главным качеством льняного масла является нормализация обмена веществ в организме, благодаря чему снижается вероятность заболевания атеросклерозом, ишеммической болезнью сердца, сахарным диабетом и даже онкологией. Благодаря свойсвтам льняного масла при регулярном его приёме улучшается состояние волос и кожи (исчезают прыщи), укрепляется нервная система и прочее. Подробнее о пользе и вреде льняного масла сможете прочитать здесь.
Например моя свекровь пьёт льняное мало для поддержания иммунитета и знаете, её здоровью можно позавидовать.
Еще имеется мнение, если во время беременности будущая мамочка будет принимать ежедневно льняное масло, то ребеночек родится очень умненьким, так как масло благоприятно влияет на развитие головного мозга.
Да нет, конечно. Если только Ваш малыш не склонен к лишнему весу. Особенно, если хлеб чёрный, а масло настоящее сливочное без всяких добавок и примесей. Часто мамы, когда ребёнок в таком возрасте, не знают, чем накормить. Я была бы счастлива, если бы моя с малолетства масло сливочное ела. Ей только сладости подавай. Уже 15 скоро, а мы всё на глистика похожи. Я и сама такая была. Помню, как воротило меня от этих бутербродов. А бабушка всегда говорила, что это очень полезно. Пусть ест, на здоровье. Значит организм этого требует. Спросите, конечно у врача, но, думаю, он скажет тоже самое.
Смотрела передачу (по-моему Кухня ТВ), что пальмовое масло, как и другие растительные масла, может быть не вредным, это зависит от степени его обработки на производстве. Которое полезное, оно дорогое. А то, дешевое, что идет в массовой реализации это что-то наподобие побочного продукта. Так что то, чем нас "потчуют" во всяких вариантах несомненно вредный продукт.