Question

Арбузы с толстыми жёлтыми прожилками, вредны?

Answer 1

В августе обычно все арбузы уже спелые сами по себе, добавлять в них нитраты для скорейшего созревания уже не имеет смысла, ибо это и так время созревания арбуза. А вот если в июле в арбузе наблюдаются желтые прожилки, толстые или не очень, но совершенно безвкусные, то это явный признак перекормки нитратами и есть такой арбуз не стоит. Однако и в августе и в сентябре можно попасть на арбуз с прожилками. В этом случае скорее всего они свидетельствуют о неожиданном похолодании во время созревания плода. Часто такие арбузы можно встретить на грядках в северных регионах, но об нитратах в этом случае речи нет. Просто условия выращивания для арбузов не самые благоприятные.

Answer 2

Они не вредны, просто это обозначает недостаток витаминов в арбузе, которые должны там находиться. Как правило, такие арбузы сухие, не такие сладкие, как остальные, и, соответственно, не такие полезные.

Answer 3

Если прожилки в арбузе плотные, толстые, желтоватые, арбуз подкармливали и это указывает на большое количество нитратов. Такие арбузы называют силитренными, потому что поливают селитрой, чтобы быстрее собрать урожай. Такие плоды принесут организму больше вреда, чем пользы. Поедание нитратных продуктов может вызвать метгемоглобинемию, кислородное голодание, вызвать рвоту и понос.Купите себе тест-полоску, с её помощью вы без труда определите содержание солей азотной кислоты в плодах.

Answer 4

Я такие арбузы есть боюсь. Думаю, что такие арбузы подкармливали не безвредными химикатными удобрениями. Я сама в прошлом году травилась арбузом, хотя покупала его в сезон, однако, эти толстенные прожилки имели место быть. Да к тому же, когда ем арбуз - меры не знаю (очень уж их люблю). Видать, большое количество и вызвало отравление.

Answer 5

Лично мне такой арбуз попадался один раз, так вот, кушать его мы не стали, так как читала, что такие плоды содержат много нитратов. Не советую и вам кушать такой арбуз, лучше купите другой, уже в другом месте.

Answer 6

У нас регион арбузов, они по сортам созревают с конца июня. И я не думаю, что сильно нитратные арбузы продают, пик морского отдыха начинается как раз со второй половины июня. Лично я не сталкивалась с чересчур нитратными арбузами.

Answer 7

Да, арбузы с желтыми прожилками вредны и как правило не вкусные, так как, желтые прожилки внутри арбуза указывают на то что при выращивании данную ягоду подкармливали нитратами и может быть селитрой, потому лучше не кушать такой арбуз можно отравится.

Answer 8

Нет, они просто являются сортом кормовых арбузов. Так же как есть свекла и кормовая свекла - турнепс, есть бананы и кормовые бананы. Кстати до нас довозят именно кормовые бананы, обычные - маленькие, красноватые бананы не хранятся столь долго.