Question

Можно ли покупать половину арбуза? Разрезанный арбуз вреден или нет?

Если у продавца лежит половина арбуза, завернутая в пищевую пленку. Можно ли купить такую половину арбуза? Сколько хранится отрезанная половина арбуза на прилавке?

Answer 1

Половинка арбуза на прилавке не хранится ни сколько: разрезать арбуз (даже вырезать кусочек) категорически запрещено. Это чревато отравлениями, так как внутрь могут попасть болезнетворные микробы, грязь, пуль. Даже если это накрыто плёнкой, не факт, что нож, которым резали арбуз, был идеально чистым и вымыт прямо перед нарезкой именно этого арбуза, и не факт, что был вымыт сам арбуз, на поверхности которого так же находится много чего опасного.

Кроме того, различные процессы, которые происходят после проникновения внутрь воздуха,никто не отменял.

Answer 2

Конечно, разрезанный пополам арбуз на прилавке выглядит для покупателя очень заманчиво, к тому же сразу видно, что арбуз спелый, от него исходит приятный аромат...

Правда покупать такой арбуз всё-таки занятие рискованное, ведь вы же не знаете, как давно эта половина арбуза лежит на прилавке! А тепло, влажность и сахар - это отличные условия для размножения разнообразных микроорганизмов... А нож, которым этот арбуз разрезали, когда его мыли в последний раз, он тоже может быть источником для заражения! Многие полагают, что если разрезанный пополам (или на четвертинки) арбуз прикрыть пищевой плёнкой, то это предотвратит размножение микроорганизмов на нём. Наоборот, эта плёнка будет только способствовать этому!

Некоторые покупатели, желая убедиться в том, что арбуз действительно спелый и сладкий, просят продавцов надрезать арбуз, вырезать в нём треугольник и вытащить его за хвостик. Тут опять же неизвестно, насколько нож у продавца чистый!

Поэтому покупать арбузы всё-таки лучше целыми, выбирая спелый плод по всем известным признакам! Если не знаете как, то посмотрите, например, в этой статье.

Answer 3

Разрезать арбуз пополам, и на сто процентов исключить попадание внутрь каких либо бактерий, можно разве что в лабораторных условиях, и то не факт. Как мы понимаем в условиях любой торговой точки, таких условий нет и быть не может. А значит, влажная среда мякоти арбуза, моментально становится самым благоприятным местом размножения бактерий и вирусов, а это и кишечка и отравления и прочие радости от употребления сладкого и вкусного арбуза.

На сегодняшний день, запрещено продавать порезанные и треснувшие арбузы. Но этому запрету мало кто следует, и поэтому сегодня еще не редкость видеть половинки арбузов на прилавке.

Остается покупателям сами быть бдительными, и не в коем случае не покупать половинки арбузов, как бы красиво они не выглядели, и как бы прилично не были упакованы!

Answer 4

Не стоит покупать разрезанный арбуз. Мы этого никогда не делаем. Причин тому множество.

Во-первых, Вы не знаете, каким ножом и руками резался арбуз. Очень часто на арбузных развалах плохо с санитарией. Все, что на руках у продавца, остается на половине арбуза еще до того, как продавец завернул его.

На разрезанную мякоть попадают микробы, которые активно размножаются под солнцем. Купив такой арбу, можно принести домой и какую-нибудь заразу. Ведь половину арбуза нельзя даже помыть нормально.

Поэтому поберегите себя, не покупайте пол-арбуза. Можно скооперироваться с соседями, если целого много,и дома, хорошо промыв его, разрезать чистыми руками.

Answer 5

В 2021 году продавать в Москве разрезанные арбузы категорически запретил Роспотребнадзор под угрозой больших штрафов.(В других городах не знаю, нарушают ли этот указ Роспотребнадзора, но вообще он един для всей России).

Поэтому в Москве, если вы захотите купить пол арбуза, или попросите, что б вам его разрезали, что б убедиться, что он красный, ни один продавец это делать не будет-побояться штрафов и подставы.

Я думаю, это очень правильное решение. На арбузных развалах нет условий для обработки ножа, нет вообще проточной воды, нет холодильников, что б хранить эту половинку.

Жадные продавцы, разрезав арбуз, никогда его не выбрасывали, а вечно пытались продать.

А ведь портится арбуз после разрезания на жаре довольно быстро.

Поэтому считаю очень правильный указ Роспотребнадзора, запрещающий продавать разрезанный арбуз, раз не все люди понимают, что это опасно для здоровья.

Answer 6

Вообще, как бы вам не говорил продавец арбузов, разрезанные арбузы лучше не покупать.

Во-первых, после разреза арбуз долго хранить нельзя, он портится, особенно быстро это происходит на жаре.

Во-вторых, на него попадает пыль, представьте, сколько человек проходит мимо, пусть даже он под пленкой.

Поэтому, тут как в лотерее, с разрезанным арбузом может повезти, а может и нет. Поэтому, лучше не берите половинку арбуза. Еще подумайте, сколько грязи на самом арбузе, при разрезе его не моют и эта грязь попадает внутрь, поэтому опять же, стоит задуматься.

И да, это было запрещено Роспотребнадзором, только вот у нас в городе их все равно продавали по половинкам (и некоторые покупали).

Answer 7

Я не покупаю даже те арбузы, которые хоть где-то имеют нарушение кожуры, даже если эта трещинка\срез не дошли до красной мякоти, а только на поверхности.

Из тех соображений, что микробы и бактерии очень маленькие, протиснутся куда угодно, а как только арбуз, дыня, помидор или слива больше не герметично упакованы в кожуру, то начинается атака плодов.

Разрезанный арбуз по-хорошему должен быть сначала вымыт тщательно, как и нож и руки, а потом уйти в холодильник, а не под пленку на жару.

Поэтому и покупать арбуз пополам с кем-то, когда вам говорят - я вот порежу сейчас, а вы и выкупите, увидите сразу спелость да и дешевле выйдет, не годится. Арбуз грязный, и чистота ножа и рук под сомнением.

Answer 8

Я не раз видела в супермаркете в продаже разрезанный наполовину арбуз и также видела, что люди покупают такие арбузы. Половинка арбуза была замотана в пищевую пленку, как бы микробы на мякоти арбуза не должны быть. Но меня смущает тот факт: неизвестно сколько эта половинка арбуза лежала на витрине, может даже не один день. По этому, такие арбузы я точно покупать не стану. Я уж не говорю о рынках, где арбузы никто не подумает обернуть в пищевую пленку.

Лучше я куплю целенький, чем половинку. Можно ли покупать? Но если вам так хочется, так покупайте, в принципе с этим никаких трудностей. Насчет вредности, думаю, что такой арбуз вреднее, чем целый.

Answer 9

Начнём с того, а зачем, собственно, продавцу рисковать налететь на штраф и пытаться продать половинку арбуза. Ведь это ещё и невыгодно. Пока половинка лежит на прилавке, из неё вытекает сок и весить к появлению желающего это купить половинка будет сильно меньше. Логика подсказывает, что чаще это половинки порченных арбузов, а не такой добрый продавец, что всем желающим половинки отрезает. Вопрос покупателю - Вам нужен порченный арбуз? Ответ очевиден.

Хотя, с другой стороны, когда сосед угощает половиной арбуза, тоже никак не проверить, чистым ли ножом он резался, хорошо ли был вымыт и был ли вымыт вообще. Здравый смысл подсказывает, что, скажем, детям лучше половинки любого происхождения не давать. А себе... Ну, охота пуще неволи. Решайте сами.

Answer 10

Если свежий - то всё в порядке, но пока вы его до дома довезёте... там и пыль осесть может, и много ещё чего. Я вот покупаю дольки арбуза в супермаркете (потому что мелкие арбузы попадаются редко, а огромный всей семьёй не осилим). Если быстро донести и съесть - всё в порядке, и даже удобно (видно, какова текстура дольки). К разрезанным арбузам на рынке я отношусь, в основном, как к варианту демонстрации продукта ("в разрезе"), но покупать... как я его дотащу на метро и с пересадками? Это надо или очень сильно любить арбузы, или не очень сильно любить себя, что бы идти на такие авантюры.