У нас было то же самое! Сейчас купили дешевле, но уже правильно пользуемся!
Смотрите, первое: её горячую нельзя мыть или ставить под холодную воду, ей нужно давать остыть, так как это покрытие не терпит перепадов температуры; второе: желательно ничем её не царапать.
Как только всё соблюдается, сковорода долго сохраняет свой первоначальный вид и свойства.
Все зависит от того, из какого материала сделан сам корпус. Если у вас сковорода китайского происхождения, то стоит ее просто выбросить. Они часто используют для производства таких сковородок алюминий или его сплавы, не предназначенные для контакта с пищей. Наши производители используют "правильный" алюминий и его сплавы. Но все равно, хранить в ней пищу нельзя. Если уж жалко совсем выбросить, то просто перекладывайте еду в другую посуду. Если вам повезло и сковорода, точнее ее корпус, произведены из нержавейки, то бояться нечего. Смело готовьте в ней и дальше.
Мне в таких вопросах (потемневшая посуда) очень хорошо помогает меламиновая губка. Подходящий вариант для тех кто плохо переносит запахи химических моющих средств. Пока я не открыла для себя эту губку, приходилось дожидаться когда ребенок уснёт чтобы воспользоваться "химией". Теперь такой проблемы нет. Отмывается всё - посуда, холодильник, микроволновка, духовка, пластиковые подоконники и пр. Только нужно не забыть после использования губки протереть поверхности чистой водой, а посуду вымыть обычным способом).
Определит.
Пару лет назад я так попалась. Переложила нож с керамической ручкой в ручную кладь (по глупости оставила для салона самолета маленькую сумку-довесок к чемодану, которую изначально планировала сдать в багаж).
Лететь мне предстояло в Тунис.
В общем, нож мой конфисковали.
Такие утюги сейчас предлагают очень многие производители - Tefal, Philips, Bosch, Panasonic и многие другие (едва ли не все те, которые вообще делают утюги)...
Вот что есть в линейке "Тефаль":
- Tefal FV 4591;
- FV 5377;
- FV 4492;
- FV 5378;
- FV 9550;
- FV 5375;
- FV 5212;
- FV 4650;
- FV 4680;
- FV 4590;
- FV 4570;
- FV 4373;
- FV 5335
И другие.
Tefal, на мой взгляд, ведущий лидер по производству качественных долговечных утюгов, в том числе - с керамическим покрытием подошвы (проверено на собственном опыте), так что рекомендую!