Продать имущество, находящееся в долевой собственности, можно.
Здесь самым лучшим вариантом будет такой, когда все владельцы согласны на сделку. Тогда в договоре купли-продажи будет значиться, что каждый из собственников продает покупателю свою часть (при этом описывается подробно, какая именно часть, из чего стоит и кто владелец). Договор будет один.
Далее рассмотрим более сложные варианты. Допустим, есть два собственника, один хочет продать свою долю. Это тоже можно сделать. Но при этом надо будет соблюсти процедуру - уведомить совладельца о факте продажи за определенную цену, поскольку по закону у совладельца есть преимущественное право выкупа. Если он не изъявил желания купить, никак не отреагировал или не против продажи (дает письменное согласие у нотариуса), то сделку можно оформлять. Другое дело, что желающих купить часть квартиры найдется не много.
Ну, и еще один вариант. Имеется несколько собственников, продать хотят все, кроме одного. Тут выход такой. Пришедшие к согласию владельцы подают в суд на одного упирающегося. В этом случае суд выносит решение, по которому ответчику полагается денежная компенсация за его долю, после чего квартира может быть продана и без его согласия. Но это в том случае, если у этого несогласного человека данная квартира - не единственное жилье, и продажа не сильно ущемит его жизненные интересы.
Сделка по любому сценарию оформляется у нотариуса по общим правилам и со стандартным пакетом документов по отчуждению недвижимости.