Много белка содержится в мясе,в рыбе, в молоке, в белой фасоли и горохе, а также в орехах.
Во второй половине дня. Утром это тяжелая пища, а есть на вечер белок не рекомендуют, он долго усваивается 8 часов нужно, для полного усваения белка требуется организму. Идеально белок есть после 12 дня. И в умеренных порциях. Например мясо в больших количествах организм не успевает усвоить и оно гниет и дает токсический эффект. Идеальная порция мяса это 150 грамм в день.
На первом месте по этому показателю мясо конины и кролика. В процентном выражении , в мясе этих животных до двадцати одного процента \ 21 % \ - это белок. В мясе остальных животных , которых мы употребляем в пище , процент белка находится в пределах от пятнадцати до двадцати процентов \ 15 - 20 % \ . Уместно упомянуть и то , какой белок лучше усваивается. Тут на первое место выходит рыба. Хорошо и быстро переваривается организмом. А вот мясо животных переваривается довольно долго , до нескольких часов. Еще один интересный факт. Белок содержавшийся в мясе , хоть и долго , но усваивается до девяносто процентов \ 90 % \ . А вот растительный белок только до тридцати процентов \ 30 % \ .
из белков образуется достаточное количество углеводов и жиров. поэтому контроль питания при беременности необходим. достаточно съедать 200 грамм белковой пищи + неограниченное количество зелени, белковую еду лучше есть в горячем виде, так мозг быстрей понимает, что сыт.
белковая еда - это : сыр, творог, мясо, рыба
Грибы очень трудно усвоить из-за высокого содержания хитина. Соя на вкус сильно уступает мясу, да и белки там не все, которые нужны организму. К тому же углеводов очень много. Остается только мясо- чистый белок со всеми необходимыми аминокислотами, малым содержанием углеводов, жиров, но с большим содержанием микроэлементов.
