У меня ребенок тоже долгое время не пил ни компоты, ни морсы и даже чай не пил. Только воду. Сейчас ему 1,5 года, пьет компот домашний с удовольствием, соки покупные тоже пьет и еще просит. Но соки как раз стараюсь реже давать. Даже не знаю как это пришло, предлагала периодически. А раньше когда предлагала,он попробует, его аж передергивала. Наверно со временем придет. Заставлять, мне кажется не надо.
Каждый ребёнок индивидуален, поэтому строгие рамки не установлены. Придерживаюсь той точки зрения, что если ребёнок в 1-2 года в принципе может произносить слоги, какие-то непонятные взрослым слова, но не просто "мычит", то с ним все в порядке, когда поймёт, как вообще речь получается - заговорит, ещё и болтовней замучает. Моя дочь первое слово произнесла в 10 месяцев, потом за долгое время её словарный запас особо не расширился. К возрасту 1 и 10 обладала примерно 10-15 словами, что-то непонятное мне периодически говорила, но достаточно редко, но она понимала, что я ей говорю.
Потом её резко прорвало, видимо, поняла, как какие звуки получаются. И понеслось... Даже не знаю сколько слов она теперь знает, но схватывает на лету (просто скажу ей что-то, если её это заинтересовало, она запоминает с первого раза), словосочетания тоже появились года в 2. Сейчас нам почти 2 года и 3 месяца, я полностью уверена, что ребёнок отлично развит для своего возраста, хотя буквально месяцев 5 назад переживала, что что-то не так.
Берете кусочек телятины или говядины, моете, мелко режете, кладете в кастрюльку, заливаете водой и варите час и 20 минут. Потом добавляете картофель, морковь, лук, брокколи, кабачок и варите еще 20 минут. Даете остыть и взбиваете блендером. Это суп-пюре. В годик дети кусочками мясо не едят. Когда вырастут жевательные зубы - сможете просто мелко нарезать мясо и овощи и давать ребенку супчик без взбивания блендером.
Каждый день.Книжки подбирать по возрасту, для маленьких лучше взять одну большую книжку с хорошими иллюстрациями и простым текстом, лучше стишки, которые он со временем запомнит и будет пытаться повторять. Дети любят все знакомое и постепенно ребенок сам будет просить читать именно эту книжку. Потом можно добавлять и другие, но любимую книжку не убирать.
Для детского супа фарш лучше сделать самостоятельно, из свежего мяса. Перекрутите пополам говядину и курицу, можно добавить лук. Так фрикадельки будут мягкими и сочными. В фарш добавьте яйцо и хорошенько перемешайте. Сформируйте небольшие фрикадельки.
Я варила такой суп на воде, можете сделать на бульоне, будет сытнее.
В воду кладем картошку, порезанную брусочками. Ждем, пока закипит и потом еще минут 10. Бросаем туда же натертую морковь, нарезанный лук, можно добавить грибы. Варим еще 10 минут на медленном огне.
Затем включаем огонь посильнее и доводим суп до кипения. Как только закипит, кидаем фрикадельки и ждем, пока они всплывут, аккуратно помешивая суп, чтобы они не слиплись. Когда фрикадельки всплыли, убавляем огонь, солим суп по вкусу и бросаем в суп мелко нарезанную зелень, ждем 5 минут и выключаем суп.
Супу нужно дать настояться минут 20, после чего подавать. Очень вкусно получается со сметаной.