Блендер , в принципе , для этого подойдёт любой марки . Главное , чтобы у него ножка была не пластмассовая (пластиковая), а именно металлическая . Ведь замороженные продукты не сравнить по прочности со свежими . Пластиковые ножки часто не выдерживают таких нагрузок и ломаются .
А марка и модель могут быть любые , тут не в марке дело , а в материале деталей .
Буквально недавно передо мной стоял такой же вопрос. Порыскав в интернете, почитав описания и отзывы, сравнив мощность и дизайн, я остановила свой выбор на стационарном блендере Vitek - VT-1474. В пользовании он уже около двух недель. Нареканий никаких. Измельчает великолепно. Есть две скорости и реверс. Стеклянная чаша немного тяжеловата для меня, но это ничуть не умаляет достоинств. В крышке есть отверстие для ингредиентов. Моется легко. Присоски к столу прилипают намертво, поэтому в процессе работы блендер стоит на месте, удерживать его не надо. Дизайн - металл + черный пластик. Цена вопроса "вокруг" 2 тыс.рублей.
На мой взгляд блендер полезнее иметь на своей кухне.
У него так много насадок, что вам без труда можно сделать что угодно как с овощами и фруктами, так и с мясом, салом и всем жидким и густым. Можно нарубить овощи на салат, с насадкой блендер без труда накрошит и капусту и морковь и лук и любой другой фрукт или овощ.
С помощью другой насадки из мяса можно сделать фарш, либо нарубить мясо кусочками. И конечно-же с помощью блендера можно сделать себе великолепный коктейль из молока и банана например, а потом посыпать это всё шоколадом и добавить земляничный конфитюр - ммм.... пальчики оближешь.
Ну а если так-то разобраться - то сейчас цены настолько малы на бытовую и любую другую технику, включая кухонную, что можно приобрести и иметь оба прибора и тогда вы приготовите намного больше блюд чем с одним из них :)
В принципе, любой. Но, я думаю, лучше все-таки стационарный. У погружного есть один недостаток для моих кривых рук: одно неосторожное движение и содержимое стакана разлетается по всей кухне :)))
Погружной блендер
Стационарный блендер
Лично мне ближе погружной блендер, так как он более мобилен. Можно "перемалывать" в любой посуде и любые объемы. При необходимости я могу приготовить пюре из одного яблока или перемолоть порцию каши для ребенка, а могу и целую кастрюлю яблок превратить в пюре.
Стационарный удобен при регулярном использовании и для средних и больших объемов.