Можно ли есть волчьи ягоды, если их сварить?
1 ответ:
Волчья ягода, а другое название - волчий глаз - это ядовитое растение.
Эта ягода может быть красного или черного цвета.
Волчья ягода очень красиво цветет, запах при этом очень приятный, даже одурманивающий.
Но, эту ягоду едят птицы, в частности - дрозды!
Красного цвета ягоду можно спутать с ягодой годжи (дереза обыкновенная). Его нельзя употреблять в пищу ни в каком - либо виде: кушать, варить компоты и варенье.
В этой ягоде есть ядовитое вещество - соланин, которое может вызвать сильное отравление по типу пищевого с частой рвотой, поносом, болями в животе, слюнотечение, слезотечение. При сильном отравлении могут быть судороги, остановка сердца и смерть.
Кулинарная обработка не влияет на токсичность волчьей ягоды.
Не употребляйте в пищу.считается, что даже употребление 1-2 х ягод может привести к отравлению, а больше 5 ягод - к смерти.
Если попадет на кожу сок ягоды может быть покраснение кожи и ожог, а при попадании пыльцы в бронхи во время цветения могут быть аллергические проявления в виде сухого аллергического кашля.
Читайте также