В самой пословице, на мой взгляд, уже есть ответ, он очевиден.
Представим себе человека, который очень мечтает стать портным, но при этом никогда не держал в руках даже иголку с ниткой, не говоря уже об остальном: знание, умение, опыт.
Понятно, что для того, чтобы стать кем бы то ни было, в данном случае портным, необходимо прилагать усилия, учиться, развиваться, совершенствоваться в том, чего хотим добиться. На это может уйти много времени, но только таким образом можно достигнуть свой цели, то есть то, чего хотим. Само собой никогда ничего не получится!
Это касается любой сферы нашей жизни.
Например, школьник, который не делает домашние задания, на уроках невнимателен, отвлечён, рассеян, при этом мечтает быть отличником, никогда таковым не станет, по одной простой причине: он ничего не делает для достижения своей мечты.
Итак, вывод: нужно очень стараться и предпринимать определённые шаги, чтобы стать тем, кем хотим!
Вот здесь можно посмотреть смысл аналогичной пословицы: Руки не протянешь - с полки не достанешь.