Орехи часто повреждаются весенними заморозками. Но не спешите сразу же удалять поврежденные ветви. На некоторых из них может быть обмороженными только молодые листья, а спящие почки еще живы. Тогда есть шанс хотя бы частичного восстановления этих веток.
Олифой или натуральной краской на ее основе. Правда толстые срезы и большие раны лучше не надо. Такая краска при высыхании растрескивает дерево. Лучше водоимульсионкой, больные места с фунгицидом(1 грамм на литр краски). Садовый вар конечно трудно заменить. Можно и почвой из под дерева замазать, но дожди быстро все смоют.
Если вы не будете совсем обрезать березу, то она буде выглядеть, как разросшийся большой куст.
Если вы хотите, чтобы береза показала вам стройность и красоту своего нежного ствола, то лучше удалять все боковые веточки на высоте 1,5 - 2 м. Тогда береза будет красавицей.
Предполагаю, что можно не давать ей излишне расти, обрезая примерно на высоте 2 м. Она тоже буде интересна.
Обрезку надо проводить до того момента, когда земля и корни дерева оттают на глубину 10-15 сантиметров. Именно в это время, когда корни начинают оживать и питать дерево и начинается сокодвижение, тогда обрезка не желательна.