Умный в гору не пойдет, там чай правильно заварить нельзя (псевдодревняя псевдокитайская пословица)
Но если вы всё же сильно хотите в горы пойтить, то вам нужна ещё одна табличка.
А вот теперь, если не передумали, то чайник в зубы, рюкзак с чаем за спину и вперед - к вершинам!
При повышении давления температура кипения жидкостей повышается (при снижении давления - понижается). Температура замерзания жидкостей от давления практически не зависит, вернее, зависимость есть, но она очень слабая. Например у воды температура замерзания с повышением давления - понижается.
Точка, в которой вода может находиться сразу в трех агрегатных состояниях, называется тройной точкой воды. Эту точку можно назвать ещё точкой равновесного состояния. Температура точки, где могут сосуществовать все три фазы, лед, вода и пар 0,01оС или 273,16 К. Давление в этой точке 4,58 мм рт.ст.
При нормальном атмосферном давлении вода кипит при ста градусах. Это мы помнит со школьной скамьи.
Но зависит от атмосферного давления, например, скороварке вода закипит при 110- 120 градусах.
Еще температура кипения будет зависеть от примесей.
Но не будем углубляться и дадим ответ: 100 °С.
Да, её масса изменится на величину сообщённой её энергии, делённой на квадрат скорости света. Поскольку, как учит нас Айнштайн, E=mc².
Удастся ли зарегистрировать ТАКОЕ изменение массы даже и в лабораторных условиях - отдельный вопрос...
