Азот входит во все аминокислоты, а значит один из основных элементов жизни. Также многие растения любят азотные удобрения, потому что они помогают им расти. Некоторые даже используют бактерий- выращивают клубеньки, в которых бактерии фиксируют азот из воздуха.
По латински cancer - это рак, соответственно, канцерогены - это вещества или факторы окружающей среды, которые могут вызвать онкологическое заболевание. Они влияют на ДНК человека и способствуют формированию и размножению злокачественных клеток. Если таких клеток будет много, иммунная система человека может не справиться и появится опухоль.
При этом рак могут вызвать разные виды облучения (радиация, чрезмерное солнце); продукты, приготовленные определенным образом; курение; алкоголь; колбаса и т.д. Всемирная организация здравоохранения даже составляет списки канцерогенов (https://monographs.<wbr />iarc.fr/agents-classi<wbr />fied-by-the-iarc/)
Получается, что человек постоянно в опасности.
Но ведь не у всех появляются онкозаболевания! Наверное, канцерогены играют не главную роль в развитии онкологии. Доказано, что рак может быть наследственным (по крайней мере, предрасположенность к определенному виду). Вспомните Анджелину Джоли, которая удалила шесть лет назад молочные железы, потому что ее мать, бабушка и тетя умерли от рака груди.
Поиск в интернете "закрученных молекул" показал, что такими могут быть не только известные молекулы белков (они образуют спиралевидную структуру, которую называют альфа-спиралью Полинга), а также фрагменты молекулы ДНК, но и синтезированные химиками соединения. Если синтезировать молекулу гексагелицена из шести сочлененных друг с другом "по кругу" бензольных колец, то последнее кольцо в плоскости не поместится. В результате вся структура начнет изгибаться, и при этом последнее кольцо либо налезет на первое сверху, либо пролет под первым снизу - как в шайбе Гровера. Таким образом, при синтезе получатся в равной пропорции две спиральные (начало спирали) молекулы - правая и левая, как показано на рисунке.
Вместо бензольных колец можно взять другие, например, пятичленные с атомом серы (то есть молекулы тиофена). Были синтезирована симметричные, закрученные вправо и влево, молекулы, содержащие 11 тиофеновых колец. В этом случае закрученность выражена еще более отчетливо.
Для "обычного человека", особенно для того, кто служил в армии или проходил военную подготовку на сборах, адамсит - это отравляющее вещество, которое вызывает раздражение верхних дыхательных путей. Адамсит впервые был синтезирован в 1915 г. немецким химиком Генрихом Отто Виландом и независимо - в 1918 г., в конце I мировой войны, американским химиком-органиком Роджером Адамсом (1889—1971), по фамилии которого и получил свое название. (Кстати, в википедии в статье об Адамсе адамсит даже не упоминается!) Это вещество образуется при нагревании дифениламина с треххлористым мышьяком и представляет собой желтые кристаллы (технический адамсит темно-зеленый) без запаха, которые при нагревании легко возгоняются, образуя аэрозоль. Он применялся британскими оккупационными войсками при вторжении в районах Мурманска и Архангельска; в США в 1932 г. - для подавления массовых протестов ветеранов войны (сильно отравились, в том числе смертельно, в основном дети); применялся во время войны во Вьетнаме. Были сообщения, что в Северной Корее хранятся запасы адамсита. Возможно ли в природе найти адамсит? Из формулы адамсита (она приведена ниже) и особенно из способа его получения очевидно, что в природе это вещество образоваться не может. Тем не менее, в природе адамсит нашли! И сделали это в 1999 году геологи, потому что адамсит - это также редкий игольчатый минерал, впервые найденный в Канаде. Его назвали по фамилии канадского геолога Ф.Д.Адамса (1859 - 1942). По составу это двойной карбонат натрия - иттрия NaY(CO3)2·6H2O.
Таблетки или травы. Химия или Природа?
И у таблеток, и у лекарственных трав есть действующие вещества.
Разница заключается в том, что в травах это вещество присутствует в небольших концентрациях, то есть для того, чтобы получить его в необходимых для нужного эффекта количествах нужно потребить достаточно большое количество отваров и настоев.
Для производства таблеток на основе того же действующего вещества производят ряд манипуляций с растительным сырьем (та же трава) для выделения и очистки данного конкретного вещества с последующей точной дозировкой, либо (если есть такая технология) синтезируют искусственно это вещество. Для веществ с идентичной химической формулой и пространственной конфигурацией молекулы разницы в действии на организм нет.
В общем-то для профилактики подойдут травы, а вот уже для лечения (при наличии рекомендаций врача, разумеется) лучше использовать таблетки (проще и удобнее в плане объемов потребляемого и дозировки).
Также есть вещества, которые реагируют с желудочным соком, теряя при этом свои свойства, и поэтому их нужно доставить до кишечника в неизменном виде, для чего на таблетках есть оболочка, которая растворяется только в щелочной среде (и под действием ферментов) кишечника, что тоже важно.