Что может быть лучше, чем день рождения ребенка. И всегда хочется, чтобы он прошел весело, радостно, и главное, сладко для детей. Остался в памяти надолго.
А что такое праздничный стол без большого праздничного торта.
А чтобы ребятишкам праздник запомнился надолго нужно приготовить торт в виде любой зверюшки или еще лучше прекрасной бабочки. Осенью и зимой сразу же напомнит о теплом жарком лете.
Для торта бабочка потребуются несложные ингредиенты.
Можно приготовить медовые бисквитные торты в мультиварке. И быстро и удобно.
Можно купить готовые бисквитные коржи в магазине.
А можно приготовить и самому.
Для бисквита берем на два стакана муки, четыре яйца, сто восемьдесят грамм сахара, щепотку соли, четыре ст. л. меда.
Выпекать коржи лучше всего с вечера. Их тогда будет легче разрезать.
Готовые коржи разрезаем пополам. И разворачиваем их в противоположные стороны друг от друга. Не забудьте оставить кусочек, чтобы вырезать деталь для головы.
Готовые разрезанные коржи остаётся только промазать кремом.
Можно приготовить самый простой сметанный крем. Шестьсот мл густой жирной сметаны взбиваем со ста пятьюдесятью гр. сахара и добавим пакетик ванильного. Сбить нужно в густую массу.
Чтобы крем получился более красивым, добавим в него две ст. л. какао.
Между коржами можно еще выложить измельченные грецкие орехи. Можно сделать торт еще необычнее, выложить орехи только на одной стороне коржей.
Осталось только приготовить крем для украшения торта.
Очень легким и не калорийным считается белковый крем. Для него понадобится три яичных белка взбитых со ста пятьюдесятью гр. сахара, щепотками лимонной кислоты и ванилина.
Большая часть крема, которая уйдет на бока бабочки нужно окрасить при помощи нескольких капель пищевого красителя в розовый цвет. И с помощью кондитерского мешка нанести узор.
Небольшим количеством белого крема наносим узор по краям. А оставшийся крем окрашиваем в желтый цвет и размещаем на крыльях и голове бабочки.
По краям бабочку ещё можно украсить пищевыми бусинками.
А усики, глазки и ротик можно сделать из растопленного горького черного или белого шоколада.
Украсить торт можно по-разному. Главное применить фантазию и любовь.
Торт получается не только красочным, ярким, но и очень вкусным.
