Вообще здесь уже зависит от мощности Вашего ноутбука. Из бесплатных самый удобный пожалуй VideoPad, но на слабеньком ноуте будет работать некорректно. AVSVideo Editor -этот подходит для всех, но немного меньше функций. Отдельно стоит отметить видео редактор в Blender 3d. Довольно сложный в освоении, но по возможностям превосходит все платные редакторы в ценовой категории до пятидесяти тысяч рублей. Если планируете создавать навороченные монтажи и спец эффекты как у Джеймса Кэмерона, то советую потратить время на изучение этой программы. Весит блендер очень мало и устанавливается даже на самый слабый ноутбук. Кроме того он впоследствии сможет заменить Вам такие "чугунные болванки" как фотошоп, сони-вегасы, афтер-эффекты и прочий софт. Процессор Вашего ноутбука Вам только спасибо скажет!
Камера сама подберет нужную пару диафрагма-выдержка, когда Вы выставите ее на определенный режим. Съемка движения - короткая выдержка, чтоб "не размазалось" изображение. Портрет - надо слегка размыть фон, чтоб акцент был на лице, поэтому диафрагма 4,5-5,6. Пейзаж - нужна длинная глубина резкости, чтоб четко прорисовались все детали.
ISO - это прототип светочувствительности пленки. 100 - солнце, 200 - помещение, 400 - вечер, 800 - ночь.
EV - Exposure Value, типа "объем экспозиции". Он учитавает значение ISO при определении экспозиционной пары диафрагма-выдержка.
Файл .iso - это образ диска, причём самый обычный. :) Как и другие образы, .iso можно открыть программами UltraISO, DAEMON Tools, Alcohol или даже можно открыть уже с некоторыми архиваторами, на подобии программы WinRar.
В следующем видео показывается, как это сделать с помощью программы-архиватора 7Zip: