Могу сказать из личного опыта про магазинные соки. Дети жили отдельно и не делали ему ни морсов ни компотов ,а давали сок магазинный. Из-за этого получилось,что зубы передние испортились ,появился кариес поверхностный, и что бы он не пошёл дальше, зубы стали серебрить каждые полгода. В концентрированном магазином соке очень много лимонной кислоты,которая и разрушает эмаль зубов ребёнка.соки такие надо или разбавлять водой кипячёной или вообще пить их через трубочку, что бы не было контакта зубов с соком.
По составу они абсолютно ничем не отличаются. Никакой пользы в магазинных соках для детей нет - там один сплошной сахар, ароматизаторы и красители. Надпись на пакетике "для детей" будет стоить денег. Объем меньше - цена больше. Лучше сок сделать самим дома через соковыжималку (если ее нет, можно как в старые добрые времена - терка+марля). Так что не стоит переплачивать деньги за один и тот же сок.
Попробуйте готовить более пресную еду, чтобы ребенку меньше хотелось пить. Не делайте компот слишком сладким. Попробуйте вместо компота делать перед сном детский чай с мятой, липой, он будет лучше спать, будет спокойнее. Компот постепенно наводите менее концентрированным, чтобы в конечном итоге перейти на воду. Отучайте постепенно и все получится!
У меня ребенок тоже долгое время не пил ни компоты, ни морсы и даже чай не пил. Только воду. Сейчас ему 1,5 года, пьет компот домашний с удовольствием, соки покупные тоже пьет и еще просит. Но соки как раз стараюсь реже давать. Даже не знаю как это пришло, предлагала периодически. А раньше когда предлагала,он попробует, его аж передергивала. Наверно со временем придет. Заставлять, мне кажется не надо.
Вы собираетесь поить ребёнка берёзовым соком, который получили=собрали по капельке в баночку из знакомой берёзы (из знакомой - это очень важно, чтобы дерево было само не больным)? Почему это спрашиваю? Да, потому, что только таким соком и можно поить ребёнка по капельке. Сок же, изготовленный в промышленном масштабе, есть не что иное, как очень малая концентрация самого сока, вода и сахар! Что не принесёт никакой пользы ребёнку, а только ему навредит. Если бы во всех трёхлитровых банках и литровых пакетах был налит действительно берёзовый сок, то не только в России, но и во многих странах мира уже давно бы не осталось берёз:-)