Дефектом массы в ядерной физике называют разность суммарной массы всех нуклонов ядра и массы самого ядра химического элемента.
То есть, дефект массы m2 - m1 = Z*mр + N*mn - Mя, где Z - число протонов в ядре, mр - масса протона, N - число нейтронов в ядре, mn - масса нейтрона, Мя - масса ядра.
Дефект массы возникает из-за того, что при образовании ядра из нуклонов, часть массы "превращается" в энергию связи. То есть ядро обладает меньшей энергией, чем все ее составляющие частицы и поэтому при образование ядра энергия чаще всего выделяется (термоядерная реакция), а при разделение его на нуклоны, энергия поглощается.
По сути. Вы пружине передаете энергию - сжимаете ее. Соответственно, в пружине, по закону сохранения энергии, эта энергия накапливается в виде "внутренней энергии", так как наружу она никуда не выделяется.
При любом измерении "правильно" означает учёт всех возможных источников погрешности и, по возможности, компенсация влияния таких источников. В частности, для определения массы источниками погрешности может быть сам метод (определение массы по весу тела - ясен пень, что этот вес зависит ещё и от g в точке взвешивания), влияние среды (выталкивающая сила со стороны воздуха), неточность или низкая чувствительность инструмента, посторонние силы, действующие на тело (скажем, со стороны магнитного поля), неинерциальность системы отсчёта... да мало ли что ещё.
Чаще всего для определения массы используются компенсационные методы, они в значительной мере позволяют устранить или хотя бы снизить влияние разных факторов. Это обычные рычажные весы, где определение массы образца производится путём сравнения с массами эталонов (гирь). Тут сразу становится по фигу, какое именно g в точке взвешивания. А если поместить такие вемы под вакуумный колпак, то по фигу становится и выталкивающая сила со стороны воздуха (именно так сравнивают друг с другом эталоны килограмма).
Второй способ, не зависящий от g и от выталкивающей силы, - пружинный маятник. Частота колебаний пружинного маятника определяется исключительно жёсткостью пружины и массой груза. Таким способом взвешиваются космонавты на станции - рычажные весы там не работают, потому как невесомость.
Ну и экзотический способ - определение массы по закону всемирного тяготения. Собсно, как иначе определить массу небесных тел, кроме как по этому закону...
Выражения «три рта на мясо» и «три роты на мосту» можно отнести к мнемоническим правилам (правилам, которые позволяют легко запомнить что-либо). Конкретно эти выражения позволяют запомнить формулу для средней квадратичной скорости молекул. Эта формула записывается так:
Есть еще один вариант этой формулы для одной молекулы.
. Эту формулу мы запоминали так: "три кота на мясо".
Есть память ментальная -
вот она и удерживает в себе и формулы и прочую информацию, пока студент или школьник не сдал экзамен,
а потом - природа не терпит ничего лишнего и ненужного -
сразу же весь информационный хлам безжалостно выбрасывается как мешающий и ненужный.
Есть память эмоций и чувств, и она - естественного происхождения, а не напичкиваемая искусственно в процессе - даже не обучения - а натаскивания и науськивания в учреждениях якобы образования.
Память эмоций и чувств удерживает абсолютно все, даже то, что
человек не помнит, все равно хранится в памяти подсознания, и
ее можно проявить при желании.
Но если человек учился с радостью, и обучение сопровождалось и эмоциями и чувствами, то и формулы запомнятся и учителя, и те годы. Так же и человек, безэмоциональный и сухой, забудется как правила и формулы.