Я понимаю суть вопроса не в охране строения, а лишь в защите от разрушения постройки на период консервации. Иногда это мера вынужденная, например: дом, построенный из влажного бревна или бруса должен пройти естественную просушку и полную усадку. Законсервированное строение должно быть полностью защищено от воздействия атмосферных осадков. В случае с бревенчатым домом, когда до усадки нельзя возводить капитальную кровлю - устраивается временная из недорогих материалов. Второй важный момент: все коммуникации к дому должны быть отключены на период остановки строительства. Вопрос с охраной - это уже не строительная тема, и решается на усмотрение застройщика.
Если говорят "возвести стены дома", то это значит выгнать коробку? Тут надо разобраться, есть ли фундамент, какова планировка. Дальше по фундаменту определяем периметр. Учитываем, какой толщины и из чего будут внешние стены. Из чего будут внутренние. Считаем отдельно материал на внутренние и внешние стены. Дальше пригласите опытного строителя, он окинет взглядом ваш план, скажет цену, сложившуюся в вашем регионе. И заодно скажет, сколько и какого цемента пойдет на ваш объем кирпича.
Поговорите с теми, кто идет в плане стройки впереди вас на шаг. Они уже пообщались со строителями, смогут дать дельный совет по поводу найма рабочих и прочее.
Ой ничего не делать.Вообще исходя из истории, нет на земле места где не хоронили бы трупы. Так что не думайте вы об этом. Живите пока, если приведения мучить не будут значит все просто замечательно у вас.
Если дом планируется для постоянного проживания, то начать лучше всего с продумывания каким он должен быть с точки зрения удобства для Вас, что там должно быть. Из чего он по Вашему мнению должен быть сделан из дерева, камня, кирпича, самана) и т.п. Какое должно быть количество комнат. Какими они должны быть по размерам для Вашего комфорта. Так легче будет поставить задачу тем, кто этот дом будет делать. Потом если сами не разбираетесь в строительстве лучше заказать проект и смету, нанять бригаду работников и делать. Если нет никаких идей или все равно каким должен быть дом, то можно заказать дом по готовому типовому проекту в какой-нибудь строительной компании.