Уже совсем немного осталось хозяйствовать Огненной Обезьяне и уже на смену ей собирается прийти Огненный Петух, именно он будет хозяином 2017 года.
В Новогоднюю ночь состоится встреча с Петушком и нужно постараться, чтобы понравится “властелину”.
А для этого немаловажно, что появится на новогоднем столе, и немалое значение будет иметь, как блюда будут украшены.
Все мы знаем, какой петух бывает задиристым и гонористым и поэтому, не рекомендую ставить на стол продукты, где будет присутствовать куриное мясо. Также не стоит готовить яйца в открытом виде, например, фаршировать их, а вот использовать их в качестве ингредиентов тех же салатов или выпечки, — можно. И не стоит забывать, что петух птица любящая травку и поэтому зелени на столе должно быть побольше.
Вот рецепт несложного салатика в виде зимнего петушка.
Отварим двести грамм свиной вырезки и одну морковку.
Нарезаем небольшими кубиками мясо, морковь, два свежих огурчика и сто грамм маринованных грибов.
Смешиваем нарезанные продукты со сметаной и зеленью, посолим.
Выкладываем салат небольшой горкой на тарелку.
Два отварных яйца (можно взять перепелиные) разрезаем пополам. Белки кладем сверху на салат, это видно на фото, а сверху натираем желток.
Гребешок и голову делаем из морковки. Глазки можно сделать из черного перца или оливок.
Украшаем салат зеленью.
Отличная альтернатива мясным блюдам на новогоднем столе – морепродукты. Их можно приготовить и в виде салатов и подать к гарниру.
Проявите фантазию как подать рыбу и морепродукты. Их можно запечь, зажарить, тушить и даже мариновать без дальнейшей тепловой обработки.
Также можно украсить стол всевозможными красивыми блюдами из овощей, в сочетании с рыбой.
И какой же праздничный стол без выпечки. Ведь для любого пирога, торта или пирожного используют муку, которая сделана из злаков. Безусловно, Петуха наличие выпечки на столе только порадует. Можно испечь любой торт и украсить его сверху курочкой.
Блюда с такими изображениями станут настоящей «изюминкой» и украшением вашего стола.