Question

Семейный бюджет: как правильно тратить деньги на питание?

Answer 1

Если вас интересуют затраты на питание из семейного бюджета,то поделюсь своим опытом распределения всех денег,а потом как подойти рационально к питанию семьи,вообщем как сделать вкусно,разнообразно,дёшево и сердито.У нас в семье деньги распределяются по конвертам: первый-оплата квартиры,коммунальных платежей,телефонов,детсада или школы,как правило это 30 процентов от всей суммы;второй-это деньги для непредвиденных расходов,как правило 20 процентов от всей суммы;третий-на хозяйственные расходы и одежду(20 процентов);четвёртый-питание (30 процентов), как же здорово,когда в конце месяца в конвертах остаются деньги и можно их положить в накопительный конверт и начинать продумывать что мы купим или куда поедем. Бюджет на продукты я делю на 4 недели и продумываю разнообразное и вкусное меню на неделю,так как я занимаюсь этими подсчётами 20 лет,то уже выработалась своя система питания,но экономия всегда разная,поскольку цены скачут.Каждый год мы ездим за границу,да и вообще,балуем себя при том,что заначка в доме всегда есть.Начните просчитывать и увидите,как спокойно вы заживёте.

Answer 2

Я никак не приучилась и за достаточно большой срок семейной жизни распределять деньги таким образом, как пишет irmimika.

Видимо, не тот склад характера.

Однако попросту сделала вывод, что необходимо выбрать приоритеты и делать покупки продуктов питания не подаваясь соблазнам.

В первую очередь не следует часто ходить в продуктовые магазины и супермаркеты. Основные продукты питания можно закупать 1-2 раза в месяц.

Чаще докупаются только свежие овощи и фрукты. Ну и конечно, молоко и хлеб.

Отдавайте предпочтение продуктам качественным, но недорогим не гонитесь за фирменными наклейками. Чаще всего макароны или крупы разных производителей не особо отличаются по качеству.

Не следует покупать ящиками напитки, типа колы (дорого и вредно) и даже готовые соки. их можно сделать дома из свежих фруктов. Дешевле и полезнее. Откажитесь от покупок сладостей и тортов. Полезно для здоровья и кошелька.

Мясо птицы дешевле и быстрее готовится. Да и выбор блюд из них больше. Так зачем тратить деньги на свинину или говядину? Тем более, что и оно не слишком полезно.

Не следует идти за покупками голодным. Это не шутка, а факт. Проголодавшись, мы хватаем с полок все подряд.

Можно еще дать много советов. Но главное, что я поняла в самые трудные времена - вполне реально питаться хорошо и при ограниченном бюджете.

Answer 3

Я за семь лет супружества научилась на любую сумму прикидывать покупки, хоть на 100 рублей, хоть на тысячу. Каждая хозяйка сама знает как правильно и считает это правильным, я могу сказать только за себя. Ну вот допустим зарплата. Я набираю мясо, рыбу, птицу, фарш и кладу все это в морозильник. Потом набираю крупы: рис, гречку, каши, макаронные изделия, муку. Яйца, молочная продукция. Овощи: картошка, морковь, овощи по сезону. Это закупается как бы впрок, а остальное по мере надобности покупаю в магазине.

Answer 4

Чтобы "выжить" на съемной квартире да еще со скромной зарплатой, я делала так. В первую очередь покупала только продукты самой первой необходимости и такие, которых предположительно надолго хватит. В их число входили: мука, различные крупы вроде риса, макарон, каш и т.д., чай и масло, сахар и соль, картошка и яйца. Вот такой "костяк". Впрочем, он у каждого может быть свой. Далее шла "заморозка". Я покупала котлеты, пельмени, замороженные мясо/рыбу, фарш. В принципе и все. А дальше только оставалось докупать второстепенные продукты и то, что быстро портится: что-нибудь к чаю, хлеб, молоко, овощи, сыр и т.д. Благо, гарнир есть всегда. А вот уже такие продукты, как йогурты и творожки, готовые салаты, готовые мясные деликатесы, различные нарезки и т.п. уже покупались по остаточному принципу! Это реально позволяло мне сэкономить в свое время деньги на питании.

Вот еще совет. Когда идете в магазин, составляйте обязательно список нужных продуктов и держите его перед глазами, когда совершаете покупки. Это предостережет вас от импульсивных покупок и позволит сэкономить.

Еще один секрет - не ходите по магазинам на голодный желудок:)

И еще - никогда не идите в магазин, если только что получили зарплату. То есть сначала принесите крупную сумму денег домой, распределите. Только потом отправляйтесь за покупками с небольшой суммой денег. Желательно, чтобы эта сумма была рассчитана исходя из вашего списка, чтобы не было соблазнов.

В принципе это все.

Answer 5

У нас эта проблема решена следующим образом - определили среднюю сумму (500 руб.), которую тратим в день на питание. Исходя из этой суммы покупаем продукты. Если в один день пришлось истратить порядка 1500 руб., то в последующие дни просто поджимаем свои расходы, сводя их к минимуму. В принципе проблем с покупкой продуктов нет, за среднюю ежедневную сумму тоже не выходим в итоге.

Answer 6

Мой рецепт очень простой: выбрать группу продуктов для основы, которыми Вы пользуетесь постоянно (например: рис, сахар, гречка, макароны...) В среднем на месяц на одного человека у нас уходит 1.5 кг. продуктов для основы. Все остальное добавляется по мере возможности, а все остальное это мясо (которое предпочитаете), овощи, фрукты, зелень и прочее. Смысл таков: готовить самим дешевле, чем покупать субпродукты в маркете! :)

Answer 7

Тратить бюджет на еду надо умеючи. Даже можно составить некий план по распределению денег на пропитание. Возьмите 1 месяц, обдумайте каждую неделю. Возьмите лист а4.

Например, нужно 7 завтраков. Овсянка, яичница, сырники, манная каша, хлопья с молоком, овсянка, омлет. Хлеб, чай/кофе, масло, сыр. Меню сочиняйте по собственным вкусам и возможностям. В итоге в неделю вам надо будет 10 яиц, пачка творога, пачка хлопьев, литр молока и проч и проч. Умножайте на количество человек. Составляйте примерную рыбу покупок еженедельных (фрукты, овощи, молочка, хлеб). Покупок ежемесячных (мука, сахар, чай, консервы). Помечайте их разноцветными маркерами. Не забудьте про обеды, полдники, ужины. Учитывайте нужду побаловать себя (мороженое, шоколадка, семга).

Так будете иметь примерное меню на неделю, и примерный список для покупок в магазин, ну и точно знать, сколько денег отложить с зарплаты.

Следите за скидками. Не ходите в магазин голодными или расстроенными. И имейте небольшой люфт, посчитав примерную стоимость покупки продуктов не расстраивайтесь, если немного выбьетесь из графика.

Лучше не стоит забегать каждые 2-3 дня покупать по чуть-чуть. И лишнего наберете и время свое тратите.