Question

Как приготовить салат "Хрюша"?

Answer 1

Салат в форме свиньи, поросенка можно приготовить для оформления на детский день рождения, праздничный ужин или Новый год. Особенно актуально показать фигурку свиньи в Новый год 2019 Свиньи.

Предлагаю салат "Хрюша" сделать со свежим помидором, огурчиком, колбасой и яйцами.

Потребуются ингредиенты в таком соотношении:

• яйца - четыре шт.,
• колбаса - 250 - 300 грамм,
• сыр - 170 - 200 грамм,
• свежий огурец - одна шт.,
• помидоры свежие - два шт.,
• майонез для заправки,
• по вкусу немного соли.

Яйца следует отварить и порубить на дощечке мелко. Вареную колбасу типа "докторской" нарезаем небольшими кубиками. Промоем помидоры, протираем насухо, порежем на дощечке кубиком. Сыр измельчаем, воспользовавшись теркой. Все компоненты смешиваем, добавляем майонез, присолим.

Теперь надо сформировать на блюде салат, чтобы придать очертания свинки. Вокруг выкладываем кружочки огурчиков.

В качестве ушей оформляем салат сверху кусочками колбасы. Пятачком будет кружочек колбасы. Сзади из полоски колбасы делаем хвостик. Глазками и носиком будет перец горошком или гвоздика (кусочки черных оливок).

Приятного аппетита!

Answer 2

Салат приготовить достаточно просто, собственно как и оформить его в виде "Хрюши".

Для этого салата понадобится:

• 300 г. отварной свинины
• 200 г обжаренных шампиньонов
• 3 вареных в крутую яица
• 100 г. тертого сыра (твердый/полутвердый­<wbr />)
• 1 шт. репчатого лука
• 1 зубчик чеснока
• 3 ст. ложки свекольного сока
• 200 г. майонеза
• соль по вкусу

Для украшения салата:

• 1 кусочек молочной колбасы (для пяточка и ушек)
• 2 горошины черного перца (для глаз)

Отделить у вареных яиц белки и желтки. Белки натереть на терке и подкрасить свекольным соком.

Чтобы сделать форму поросенка, можно взять пластиковую 2-х литровую бутылку.

Разрезать ее вдоль пополам. Одну половинку бутылки застелить пищевой пленкой,кая пленки должны свисать из формы.

В эту подготовленную форму слоями выложить салат:

1. подкрашенные яичные белки

2. измельченные вилкой желтки

3. обжаренные мелко нарезанные шампиньоны

4. мелко нарезанный лук

5. нарезанная кубиками отварная свинина

Каждый слой следует промазывать майонезом.(Как в приготовлении "Селедки под шубой").

Окончив выкладывать все слои, нужно перевернуть бутылку с салатом на блюдо.Аккуратно снять бутылку. Пленку придерживать при этом. А потом и аккуратно снять пленку.

Остается только украсить хрюшку.

Из кусочка вареной колбаски сделать ушки и пятачок. Горошинками перца сделать глазки.