Конечно можно звонить в водоканал, в управляющую компанию, обслуживающую дом и жаловаться, но скорее всего это ни к каким эффективным мерам не приведет.
Поэтому при ухудшении качества воды из крана, советую сразу обращаться в Управление Роспотребнадзора по Вашему региону с обращением, либо в письменном виде, либо по электронной почте. Укажите обязательно как ухудшилась вода, и укажите управляющую компанию, желательно с ИНН, ОГРН (если знаете).
Специалисты выедут, возьмут пробы воды в квартире, на вводе в дом. И уже по результатам исследований смогут принять меры и обязать виновную организацию подавать качественную воду.
Меньше ориентируйтесь на фильмы, их ниак нельзя считать отражением действительности, просто что-то же герой делать должен, чтобы продлить "горестный" момент. У меня на руках два раза умирали люди, ни у оного из них не было желания водички попить. Да и сам пару раз был на грани, тоже ни о какой воде не думал.
В по поводу стакана воды, который кто-то должен подать, вспомнился анекдот:
Мойша женился рано, после этого старательно плодил детей, чтобы " в старости было кому подать воды". И вот он уже при смерти, полный дом детей, внуков и правнуков, шум, гам и от него: "Блин, ну не хочу я воды! Не хочу!"
Жёсткой называют воду, содержащую большое количество растворённых солей многовалентных металлов, в основном кальция и магния. Жесткость бывает временная и постоянная.
<hr />
Временная - обусловлена содержанием бикарбонатов (гидрокарбонатов). При кипячении они разлагаются на воду, нерастворимые карбонаты и углекислый газ. Таким образом, временную жёсткость можно убрать длительным нагреванием воды (обычно кипячением, хотя сам факт кипения не является необходимым.
<hr />
Постоянная жёсткость обусловлена наличием других солей кальция и магния (хлоридов, сульфатов). Устранить её можно добавив реагенты, которые осаждают кальций и магний в виде нерастворимых солей. Для этого применяют либо соду (не пищевую, а стиральную, карбонат натрия), либо фосфаты натрия.
Нужно пить сколько хочется. Ибо организм теряет воду и её, соответственно, надо восполнять. Но иметь ввиду, что пить надо понемногу и не спеша, а не залпом сразу литр. В том числе и потому, чтобы не нагружать пиково сердце, и чтобы лишняя вода (всё-таки вода усваивается не мгновенно) не выходила с потом.
И лучше пить именно простую воду.
Зимой когда все замерзает животным трудно найти воду, чтобы утолить жажду. Тоже задавался вопросом где же животные берут воду. Много раз замечал как собаки грызут снег. Так же делают и птицы. Когда им нужно утолить жажду они клюют снег. Он у них растапливается в желудке превращаясь в воду.