Question

Свекла. Какие витамины содержатся в свекле?

Answer 1

Насколько мне известно, то свекла очень полезный продукт, в котором содержится огромное количество витаминов. Например, витамины группы В, А, С, Е, РР.

Причем у свеклы все полезное: и сам корнеплод (больше витамина С), и молодые листья (в них содержится максимальное количество витамина А).

Также в середине 20 века было выявлено, что в свекле содержится витамин U, который благотворно влияет на наш желудок.

При употреблении свеклы в пищу стоит учитывать, что при термической обработке большинство полезных витаминов испаряются, поэтому лучше есть свеклу в сыром виде. Правда, не все это могут сделать, поэтому при варке нужно следовать правилу: никогда не разрезать свеклу на части, варить ее нужно в кожуре, перед этим хорошо промыв под струей воды.

Еще свеклу можно запечь в духовке, так тоже сохранится большее количество витаминов.

Очень полезен сок из свежей свеклы, но, если честно, то на любителя. Я больше предпочитаю смесь из соков, например, свекольного и морковного.

Answer 2

Свекла имеет широкий спектр применения в народной медицине, благодаря своим полезным и целебным свойствам. Полезные свойства свеклы обусловлены наличием в корнеплодах различных витаминов (группы В, РР, и др.), бетаина, минеральных веществ (йода, магния, калия, кальция, железа, и др.), биофлавоноидов. Употребляется как общеукрепляющее, улучшающее пищеварение и обмен веществ средство.

Свекла хороший источник витамина C, меди и фосфора. Свекла устраняет токсины в организме. Листья свеклы содержат много витамина А, а корни витамин С. Прием в пищу свеклы предотвращает появление или рост злокачественных опухолей.

Содержание витамина В9 в свекле идеально подходит для предотвращения болезней сердца. Прием в пищу этого витамина существенен для производства гемоглобина, или предотвращения анемии, лейкемии. Свекла имеет омолаживающие свойства. Эти свойства вступают в силу благодаря наличию в свекле фолиевой кислоты, которая способствует созданию новых клеток.

Answer 3

Свекла не только вкусный, красивый, но и полезный продукт. В свекле содержатся витамины В, А, С, Е, РР.

В пищу можно употреблять не только сам корнеплод, но и молодые листья в которых достаточно много витамина А. Так же ученые установили, что в свекле есть малоизвестный витамин U.

По мимо витаминов свекла так же богата йодом, магнием, железом и калием.

Answer 4

В то время как свекла содержит больше сахара, чем любой другой овощ на столе, в ней мало калорий, практически нет жиров и нет холестерина.Свекла также является прекрасным источником витамина С , магния и фолата, который помогает создавать и поддерживать клетки РНК и ДНК и предотвращать анемию.