Да, рост цен на продукты не радует никогда. Но вот что я вам скажу, при существовавших ценах на яйцо ни один производитель существовать не может без всяких поддержек либо дополнительных производств, в птицеводстве все "съедают" корма, в основном, а есть еще и другие статьи затрат, те цены несправедливы, продажа дешевле, чем производство - ну это ж неправильно, насчет нынешних цен еще пока не поняла, но явно лучше. И не забывайте, что цена в магазине очень сильно разнится от цены птицефабрики, торгаши еще те жуки, процентов 15-25 накидывает оптовик, покупая у производителя, 25% магазин, как пример, так что и прикиньте,и торговая сфера думаю воспользовалась нехило этим ростом цен.
А теперь немного о птице, может кому интересно - курица в среднем в день должна съедать 120-150 грамм комбикорма, на каждый вид корма, породу свои нормы, но в среднем так, каждый день курочка яйцо снесет не всегда, допустим 80% поголовья в день, ну то есть от 100 тыс. куриц мы каждый день получаем 80тыс.шт яиц, держат несушек дней 500-550 примерно, из них они несутся 380 дней (120 дней цыплятки растут), цена на комбикорм сейчас например была 10 руб/кг, вот и прикиньте, сколько съест и сколько даст курица. Цифры приближенные, но представление дают. Плюс представьте электроэнергии надо немало - световой день задавать и вентиляцию - самое главное, температуру 30 градусов цыплятам держать, плюс работники, птицу обслуживающие, плюс вакцинирование молодняка и прочие вет. расходы, упаковка, и далее по мелочи. И часто надо покупать поголовье,если своего инкубатора и материнского стада нет (содержания которго тоже недешево, проще купить), а суточные цыплята стоят ого-го, наверное 100 тыс. голов будут в районе 2 млн. руб как минимум,и 100 тыс. это ничто по объемам производства. И да, яйцо же ведь потом сортируется по категориям в зависимости от размеров, и есть некондиционное яйцо - треснуло, дает "паутинку" на просвет, вообще всмятку превратилось, его уже не продать. Вот, надеюсь провела небольшой экскурс в производства сего продукта, просто работаю рядом с этим со всем. Если бы наше государство хоть как-то поддерживало производителей, заботясь этим самым обо всех гражданах,контролировало бы торгашей, то тогда и цены были б ниже, а так ему наплевать попросту говоря. Закрылось несколько крупных фабрик, это и вызвало скачок, а его подхватили везде, а закрылись почему - да потому что не в состоянии были закупить корма, а без кормов все, финиш, а государству пофиг.
