Медуница - это уникальное растение! Этот трогательный цветочек приходит к нам с весной в числе первых. Растение очень красивое - нежные пушистые листочки в густо зеленом цвете; сочного розового, сиреневого, фиолетового цвета лепестки у цветов, тонкий запах.
Медуница не только очень полезна, но и очень вкусна. Самое главное понять, что растение надо часто употреблять в пищу в сезон, и надо правильно его готовить.
Например, чтобы приготовить очень полезный настой для красоты и здоровья, мы возьмем стакан кипятка и зальем столовую ложку травы. Настаиваем так около часа и принимаем по три столовых ложки до трех раз в день.
Но еще более вкусный рецепт нам поведал медицинский форум. Оказывается, можно из медуницы приготовить практические волшебный салат, который позаботиться о нашем здоровье, иммунитете и красоте.
На салат мы берем:
- сочные листочки граммов 300, пару яиц сваренных, зеленый лук пучок, сметана ложечка, соль немного.
Все компоненты режем, смешиваем и заправляем сметаной. Ничего сложного нет, а вкус такой, что вы не сможете оторваться от салата).
Видела этот салат в дополненном виде - со свежими огурцами. Меня лично он впечатлил. И возникло желание его приготовить.