Во-первых, попробуйте сделать запрос сами заказным письмом с уведомлением или воспользоваться сервисом доставки для этого письма типа DHL Express. Вполне возможно, что отправленное ЗАГСом письмо потерялось в недрах Почты России, это бывает очень часто. Да, это дороже, но так вы точно будете знать, что оно дошло или не дошло.
Во-вторых, предельно странно, что у вас забрали свидетельство о браке. Очень странно, что еще и уничтожили его - у моей матери оно, по-моему, оставалось вместе со свидетельством о разводе. Вот смотрите, что пишется на одной странице с прочими формальностями о свидетельстве про развод:
То есть, сотрудники вашего ЗАГСа вроде как немножечко напортачили. Можете ругаться с ними при желании.
В-третьих, я бы на вашем месте для решения ситуации поехала в ЗАГС на Украину. Какой это был город, если это не большой секрет? Вот что есть из информации по получению дубликата украинского свидетельства о браке:
И еще, это важное, забыла сразу дописать: поскольку дубликат вам выдадут скорее всего на украинском языке, то сразу по получении документа вам следует сделать его апостиль на русском. Иначе с ним могут быть проблемы, т.к. он не на вашем государственном языке.
Не знаю, помог ли вам мой ответ. Но надеюсь, что у вас все благополучно разрешиться.