Можно сделать десерт с этими семенами. Будут нужны две больших ложки семян чиа, двести миллилитров десятипроцентных сливок, двести миллилитров коровьего молока, три больших ложки порошка какао, две больших ложки сахарной пудры, три грамма желатина, шоколадка и фрукты. Нальём двести миллилитров коровьего молока в подходящую ёмкость и добавим две больших ложки семян чиа, две больших ложки сахарной пудры, три больших ложки порошка какао, слегка перемешаем и бёрём на тридцать пять минут в сторонку. Подогреем двести миллилитров десятипроцентных сливок с желатином и хорошенько перемешаем. Разольём по фужерам и подадим на стол. Приятного аппетита!
Можно сделать джем с семенами чиа. Будут нужны две маленьких ложки семян чиа, пять апельсинов, сто пятьдесят грамм сахарного песка, один лимон, половина маленькой ложки пектина. Сначала почистим два апельсина, разделим на долечки, удалим плёнки и положим в кастрюльку. Из лимона и оставшихся трёх апельсинов выдавим в эту кастрюльку сок. Добавим две маленьких ложки семян чиа, сто пятьдесят грамм сахарного песка и на среднем огне проварим сорок минут до состояния прозрачности апельсиновых долек. Соединим две маленькие ложки сахарного песка, половину маленькой ложки пектина, перемешаем и добавим к джему. Варим ещё пару минут. Через две минуты, готовый джем положим в вазочку и подадим на стол к горячему чаю. Приятного аппетита!
Семена Чиа - это натуральный продукт для похудения, который помогает устранить чувство голода, насыщает организм полезными макро и микроэлементами. Также нормализует работу ЖКТ. Семена содержат клетчатку, белок, калий, кальций, витамины С и Е, омега-3 и омега-6 жирные кислоты. Попадая в желудок, семена впитывают в себя влагу, увеличиваются в размерах (до 30 раз), принимают гелеобразную форму и тем самым создают ощущение сытости. Сама не пробовала, но отзывы о них только положительные. Семена добавляют в разные салаты, добавляют в йогурты, каши или просто пьют чай с ними. Вес снижается, а организм наполняется энергией и полезными свойствами.
А почему же нет? Семена чиа очень полезны, беременные не исключение. В них содержится много витаминов, которые будут способствовать правильному развитию плода.
Но если вы никогда раньше не употребляли в пищу семена чиа, нужно начинать с небольшого количества семян (а много вы их, собственно, и не съедите, т.к. горсточками их не едят, а добавляют в основное блюдо). Но если вдруг заметите какие-то высыпания на коже, лучше оставить этот эксперимент на несколько месяцев.
Для беременных полезным будет такой рецепт: на несколько часов оставить семена чиа в домашнем кефире или йогурте, а затем выпить. Также можно добавлять семена чиа в любой из сезонных салатов.
Я живу в Украине, недавно заметила, что в сети супермаркетов "Класс" начали продавать семена чиа и другие необычные семена. Раньше видела в сети супермаркетов "Караван", но "Караван" сейчас разбирают, на его месте вроде бы будет "Ашан".
50 гр семян чиа я купила за 56 гривен. Дороговато, но если заказывать через интернет, выйдет дороже с учетом доставки.
А вот если заказать из Америки самостоятельно и большими упаковками, то выйдет дешевле.
Как вариант, можно попросить привезти семена чиа из заграничной поездки (не обязательно из Америки; в Европе, Китае, Индии они также распространены).
Надеюсь, спустя какое-то время семена чиа будут стоить дешевле.
Семена проращивают на один раз, те на один прием пищи 2 ст.л.проростить
Семена перебрать и промыть.
Замочить в слабом растворе марганцовки на 2-3минуты.
Опять промыть.
Положить на плоское блюдце (не горкой)
Залить водой, не перелить, а что бы только их закрыть сверху.
Марлю сложить в 4 слоя, намочить и укрыть семена. Держать в тепле.
2-3 раза в день менять воду в блюдце.
Примерно на 3 день появляются всходы.
Дать подрости 5дней.После этого можно добавлять ростки в блюда. Хранить в холодильнике не имеет смысла, тк уже на следующей день они будут вялыми, просто замерзнут.
