Текст изложения учитель читает не один раз. Во время первого чтения текста нужно попробовать представить то, о чём говорится в тексте, понять его содержание, установить логические связи между событиями. Во время второго прочтения учитель обычно разрешает делать записи в черновике. В каждом предложении находим опорные слова, которые и нужно записать. Опираясь на них, вы вспомните, о чём шла речь в предложении. А вообще нужно тренировать память и внимание, тогда изложение не будет так пугать.
Сочинения бывают разных видов. Нужно чётко понимать, какого вида сочинение вам задали. От этого зависит его структура. Композиция сочинения - это его "скелет". На него необходимо нарастить "мясо" (связно, правильно, точно высказать свои мысли, что-то описать или рассказать о каком-то событии), вдохнуть в него "душу" (написать оригинально, интересно, умно, талантливо), тогда получится то, что нужно. Но, в первую очередь, вы должны иметь развитую речь, много знать, иметь своё мнение по многим вопросам и уметь его доказывать, образно мыслить и красиво или хотя бы внятно излагать свои мысли. Быстро писать сочинения могут единицы. Поэтому учителя сообщают тему заранее, чтобы дать время подумать.