Все завистит в основном от двух факторов. Первый это ваше умение создавать сайты на упоямянутых системах управления контентом. А второе - это удовлетворяют ли функциональные возможности этих систем - вашим задумкам. Т.е. если вы ркшили создать простой сайт, так называемую визитку - то это можно реализовать на любом движке. А вот, что посложнее, например доску объявлений, магазин - это надо смотреть, какие модули (плагины) существуют, как ими пользоваться. Да и создания для сложных сайтов хоть какой-то опыт в сайтостроении, и работы с контрольной панелью на сервере нужен.
Скриптов нет. Но практически на всех сайтах CMS Joomla в качестве файв иконс (изображения в адресной строке) используют логотип этой системы. А вход в административный раздел этой системы содержит слово administrator.
Проще всего начать поиск с официальных сообществ разработчиков Joomla!. Для начала я бы посоветовал заглянуть на сайт российского сообщества joomla.ru, а если достаточно хорошо владеете английским языком, то сразу на joomla.org, там можно скачать бесплатно "из первых рук" самоучители, документацию и мануалы по установке, работе и программированию для этой CMS. там же на форуме можно пообщаться с другими разработчиками, задать интересующие вас вопросы, или помочь другим участникам сообщества.
Полагаю, что сначала нужно скачать соответствующий модуль для экспорта из xls или csv. Скорее всего, этот модуль будет платным. CSV Improved- один из таких модулей.
Вообще, я просмотрел много бесплатных cms. Половина из них не имела бесплатного модуля для экспорта их экселя, другая половина имела такой экспорт, но не имела общедоступных средств платежа. В joomla, как я понял, нет ни того, ни другого. Зато там есть платный модуль, который ворует изображения из google для заполнения карточек товара. Если товаров много (7000+), то очень хорошая функция (если не обращаешь внимания на SEO).
Очень популярная СМS Wordpress не смотря на то, что она считается движком для блога, для нее сейчас сделано много дополнительных модулей, которые позволяют создать и интернет-магазин с каталогом, и социальную сеть, сайт-портфолио и т.д. Устанавливать их не сложно и они все практически бесплатные.
Еще одна cms - prestashop. Этот движок для интернет магазина со встроенным каталогом. Можно так же устанавливать дополнения необходимые, к тому же много готовых шаблонов разных тематик. Движок имеет очень удобный конструктор, который позволяет без особых знаний языка программирования настроить свой сайт.
Для крупного каталога подойдет так же движок 1с-битрикс. Серьезная система имеет интеграцию с программой 1С, что позволяет вести строгий учет продукции, но здесь нужен человек, который хорошо разбирается в этой системе.