Что съедобного растительного в лесу средней полосы в июне?
1 ответ:
Читайте также
Сомнения нет.
Кукуруза - это злак, но не похожий на другие злаки. Это мощное однолетнее растение с крупным зерновым початком.
В семействе злаковых кукурузу выделили в отдельный род.
Предполагают, что кукуруза самый древний злак, из которого научились печь хлеб.
Сегодня кукуруза занимает первое место в мире среди злаков по объемам выращивания и по объемам употреблению в пищу человеком и на корм животным.
Из дикорастущих: молодая крапива, листья одуванчика,молодые побеги и листья иван-чая,молодые листья и стебли, черешки лопуха (к стати, травники его называют русским женьшенем),гусиный лук,мокрица,сныть, купырь,первоцвет,пас<wbr />тушья сумка, молодые побеги и листья амаранта (к стати, если Вы соблюдаете пост или на вегетарианской диете, полезно включить в рацион амарант: 200г листьев амаранта покрывают суточную потребность организма в белке на 10%, повышает усвоение белка, содержащихся в других продуктах). Салаты и другие блюда, приготовленные из диких трав очень полезны. Список этих трав можно ещё продолжить.
Из садовых : ревень, сельдерей, петрушка, укроп,кориандр (он же кинза, свежие листья очень полезны),салат,щавел<wbr />ь,шнитт-лук, базилик, кресс-салат, ботва редьки майской, ботва молодой свеклы.
**
Вангерия листопадное дерево.Произростает в Африке и на острове Мадагаскар. Высота 3-7 метров. Плоды очень полезны при пневмонии. Растение очень богато витаминами.
