Почему после Нового года просыпается отвращение к мясу? Что делать?
1 ответ:
Читайте также
Это кому что нравится.
Я буду делать мясное из свинины, котлетки, отбивные, мясной рулет.
Некоторые выберут в качестве мясного, гуся или утку, а курочку лучше оставим в покое.
В общем, каждый выбирает по своему вкусу, кто-то вообще отказывается от мяса на новогоднем столе в пользу рыбных блюд.
А еще, как вариант можно пожарить стейки из говядины, главное, чтобы мяско было свежее и качественное. А если есть мясо, то применения ему я быстро найду.
Я полистала свою многолетнюю подборку новогодних журналов Burda
и нашла несколько неизбитых праздничных рецептов и идей,
которые можно смело использовать при подготовке праздничного стола на Новый год Свиньи.
Итак, поскольку свинина полностью под запретом, то можно приготовить
Рецепт праздничного маринада
Вам понадобятся:
0,75 л красного сухого вина
кусочек свежего очищенного корня имбиря
половина палочки корицы
тертый мускатный орех на кончике ножа
пять зерен кориандра.
Красное вино смешайте с пряностями и перелейте в полиэтиленовый пакет.
В пакет положите вымытую спинку косули, дичь, курицу, индейку,
в общем, любое мясо для жаркого (кроме свинины),
пакет туго завяжите и положите в холодильник мариноваться на сутки.
Брусничные груши
Три крупные груши помойте и разрежьте вдоль пополам, удалите сердцевину
и залейте стаканом воды с лимонным соком и сахаром.
Ждите 3-5 минут и выньте груши.
Возьмите 250 г консервированной брусники подогрейте
с двумя столовыми ложками смородинового желе и положите в половинки груш.
Могу посоветовать Вам вместо консервированных ягод готовый соус "Дикая брусника" от D'arbo,
который может использоваться не только как варенье, но также еще как соус для запекания мясных блюд.
Маринованное мясо запекайте в духовке, завернув в фольгу,
а груши подайте к готовому мясу на стол.
На новый год 2017-ый, как и в любой другой год, можно приготовить то, что нравится вам и вашей семье). Ничего нового, конечно, вам я не скажу.
Любое мясное блюдо, если оно приготовлено от души, будет очень вкусным и придется по душе всем членам вашей семьи.
Приготовить можно мясные отбивные. Главное, подать это блюдо красиво.
Очень вкусными получаются отбивные в тесте. Это другой вариант привычного нам блюда. Рецепт прост до безобразия.
Приглашаю вас на него взглянуть:
Конечно, из мяса на новогодний стол можно приготовить:
- мясо с сыром запеченное;
- с грибами в соусе;
- очень вкусными получаются крученики с грибным соусом.
Вообще, как видите, вариантов очень много. Но я думаю, что каждая хозяйка будет опираться, так скажем, на вкусы членов ее семьи).