попробуй сахар добавить и дрожжи, если начнёт булькать то процесс брожения пошёл
Вы знаете, даже в разных регионах Греции узо готовят по-разному и рецепты держаться в секрете.
Но, по-существу, эта та же процедура, что и перегон самогона с разницей в добавлении различных ароматных трав. В основном это, конечно, анис. Но добавляют и кориандр, фенхель, корень дягиля, звезды аниса, мастику, кардамон, гвоздику, корицу а также корки цитрусовых плодов.
Конечный напиток должен быть не более 38-40 градусов. В некоторых регионах добавляют сахар - 100 г на 100 литров
Как известно, настойка из лисичек - очень полезная вещь. Она способна справиться с паразитами в организме, положительно влияет на иммунитет и имеет много других полезных свойств. Сделать настойку не сложно. Для этого нужно взять лисичек - 200 гр., и пол литра водки. Грибочки нужно будет промыть и поломать на кусочки, затем в мокром виде положить в графин. Залить водкой и поставить в холодильник настаиваться. Через две недели чудодейственное средство можно принимать. Обычно, это "лекарство" принимают по чайной ложке в день на один стакан воды до еды. Терапия продолжается в течение месяца, а затем нужно сделать перерыв продолжительностью в 6 месяцев. Надо сказать, что польза от жареных, вареных, тушеных лисичек в разы меньше, чем от настойки. Ведь тепловая обработка действует на грибочки не лучшим образом.
Сахар при гидролизе распадается на глюкозу и фруктозу.
С12Н22О11 (сахароза) + Н2О ------> С6Н12О6 (глюкоза) + С6Н12О6 (фруктоза).
Когда речь идёт о сбраживании, то обычно всегда в пример приводят глюкозу, но встречаются статьи, в которых есть сведения, что фруктоза тоже сбраживается. Если мы примем, что и глюкоза и фруктоза полностью сбраживаются до этилового спирта и углекислого газа:
С6Н12О6 ------> 2 С2Н5ОН + 2 СО2,
то из 1 кг сахара может получиться 538 г этилового спирта. Если удастся получить его в чистом виде (100 %), и измерить его объём при 20°С , то получится 682 мл.
Реально, конечно намного меньше.
Настойка сабельника от болей в суставах
Уже много лет пользуемся настойкой сабельника от болей в суставах при шейном остеохондрозе и от болей в суставах ног разной этиологии. Сабельник собираем сами на ближнем болоте. Режем на мелкие кусочки (лучше ножницами это делать или секатором), сушим. Нужно около 200 граммов сухих корневищ сабельника на 0,5 литра водки. Настаивать и хранить нужно в тёмном месте в бутылке тёмного стекла. Настойка готова через 2 недели.
Больное место мажут ватным диском, одновременно нужно хотя бы в первые три дня принимать внутрь по 40 капель настойки в 1/5 стакана воды два раза в день.
Если процесс не запущен, то боль проходит уже на третий день.
