Кедр – одно из самых уникальных богатств Сибири. Кедровые орешки – это очень ценный продукт, который употребляется как в сыром, так и в приготовленном виде. Настойка на кедровых орешках сохраняет в себе все полезные свойства плодов и широко применяется, как в медицинских, так и пищевых целях.
100 грамм кедровых орешков обеспечивают дневную норму человека в таких необходимых микроэлементах как: йод, медь, марганец, и кобальт. А белок кедровых орешков насыщен редкими аминокислотами, которые омолаживают весь организм. В Сибири, а также за ее границами всегда пользовалась популярностью настойка на кедровых орехах.
Для приготовления настойки из кедровых орешек, нам понадобиться: водка или спирт, 100 грамм кедровых орешек и пчелиный мед. Для начала возьмем маленький молоточек и с его помощью очистим орешки от скорлупы. Затем 100 грамм орешек выкладываем в литровую банку и заливаем пол литра водки или спирта. Чтобы смягчить горечь и добавить аромата можно добавить туда 1 столовую ложку пчелиного меда. Теперь банку плотно закрываем крышкой и убираем в темное место. Но не в коем случае нельзя ставить настойку на холод, она должна готовиться в тепле. Так в течении 3 недель банку периодически встряхиваем, по истечении 3 недель настойка готова к употреблению. Процеживать настойку не нужно. Начинать принимать настойку следует с 4-5 капель, на столовую ложку чистой воды, постепенно увеличивая до 25 капель. Принимать настойку месяц, затем на 2-3 месяца делать перерыв. Потом лечение можно повторить. Что еще немаловажно настойку после её приготовления следует хранить в посуде с темным стеклом, так как на свету её свойства ослабевают.
Настойку используют при комплексном лечении болезней суставов, почек, желчного пузыря (мочекаменной, желчнокаменной болезни). Настойки из кедровых орешек поможет при нарушении слуха, нарушенном обмене веществ и других недугах, а также способствуют усилению иммунной системы. Но самый основной эффект настойки из кедровых орешек это - устранять и предотвращать отложение солей. Поэтому их также принимают при комплексном лечении мочекаменной и желчнокаменной болезни, так как прием этих средств способствует дроблению и выводу из организма мелких камней, песка.
При болезнях печени и желудочно-кишечного тракта, следует принимайте по 20 капель трижды за день - в течении 1 месяца.
Для улучшения работы иммунной системы, повышения иммунитета после долгой болезни или при переутомлении нужно пить по 15-20 капель после еды.
Также регулярное применение настойки поможет избавиться от нарушения сна и бессонницы.
Я описала лишь один из способов приготовления настойки, а так рецептов приготовления еще много есть.
Полезные свойства настойки на кедровых орехах:
- хорошо воздействовать на работу ЖКТ;
- восстанавливать поверхность кожи, способствовать заживлению различных ран, синяков, тещин и ожогов;
- не допускать отложение солей;
- восстанавливать подвижность суставов;
- очищать лимфатическую и кровеносную систему;
- способствовать укреплению иммунитета;
- улучшать зрение и слух;
- повышать потенцию;
- обладать противоопухолевым действием.