Порядок фонетического анализа имени существительного "гроздья" начнём (как и ФР/ФА вообще любого слова) с транскрипции. Она может быть упрощённой (школьной) и более сложной, т.е. приближенной к научной, с учётом фонетических процессов в слове.
Упрощённая - [гро`-з*д*й*а], более сложная - [гро`/з*д*j*ъ].
Слогораздел выполняется, как правило, сразу же при транскрибировании слова, что я и сделала. Подсчитываем количество слогов и указываем ударный: 2 слога, 1-й ударный.
Расписываем слово по вертикали (по школьной традиции), рядом с буквами записываем звуки и характеризуем их.
г [г] - согласный, парный звонкий, парный твёрдый
р [р] - согл., непарный звонкий, парный твёрд.
о [о] - гласный ударный
з [з*] - согл., парн. звонк., парн. мягк.
д [д*] - согл., парн. звонк., парн. мягк.
ь [ноль звука]- звука не обозначает, выполняет разделительную функцию.
я обозначает два звука: [й*] - согл., непарн. звонк., непарн. мягк. +[ъ] - гласн. безударный.
После этого подсчитываем количество звуков и букв: звуков 7, букв 7.