Нет, яичная скорлупа не может заменить аптечные таблетки. Скорлупа - почти чистый карбонат кальция (примерно как мел), усваивается плохо. В таблетках - соли кальция органических кислот: например, глюконат кальция (соль глюконовой кислоты), лактат кальция (соль молочной кислоты) и лактоглюконат кальция, цитрат кальция (соль лимонной кислоты), глицерофосфат кальция (соль глицериновофосфорной кислоты). В таком виде ионы кальция в составе солей органических кислот усваиваются организмом лучше. Кроме того, в некоторых таблетках кальций совмещен в витамином D3, помогая этому витамину усваиваться при его нехватке.
С этим вопросом сразу возникает ассоциация с героем мультфильмов Диснея, который при виде сыра выпучивает глаза и произносит протяжно "с..сыр". Такой "симптом" нельзя отнести к явлению остеопороза в костях, недостатка кальция, хотя сыр и другие молочные продукты богаты его содержанием. Ни одна женщина страдающая остеопорозом, жалобы на желание сыра, мне не предъявляла. Такое желание можно объяснить или банальной прихотью. Или специфической прихотью беременной женщины, типа, желание солёного огурчика.
наилучшим образом кальций усваивается вечером, после 19 часов (это связано с суточными колебаниями гормонального фона человека), именно в это время лучше и принимать препараты кальция, и есть продукты с его высоким содержанием. Поэтому творог и йогурты лучше перенести с завтрака на ужин, а утром съесть овсянку с фруктами, например.
Ухудшают всасывание кальция кофеин и алкоголь.Необходимо также употреблять зелень, зеленые овощи, которые мало того, что сами содержат кальций, но и улучшают его усвоение из других продуктов
Кальций жирорастворимый витамин, он усваивается в присутствии витамина Д, усвоению способствует рыбий жир, молоко. Не совместимыми считаются водорастворимые витамины, например А, Е. Бесполезно есть обезжиренный творог - кальций не усвоится.
Да действительно последние исследования показали, что кальций снижает усвоение цинка и наоборот.
Но обычно кальция нам необходимо больше чем цинка и это все учитывается в дозировках витамино-минеральных комплексов. Так туда добавляют больше кальция, как более легко вымываемого элемента в организме. Но если жить по правилам, то прием их должен быть раздельным и по показаниям от доктора. Вот вам некоторая информация о взаимодействии. Но тут нужно еще учитывать индивидуальную усвояемость веществ.
А лучше всего питайтесь правильно, больше овощей и фруктов, зерновые, бобовые, орехи - природой все продуманно до мелочей и натуральные витамины хоть и дороже, но вкуснее и полезнее.
