Считается, что рецепт этого чая нашли в каких-то трактатах тибетских монахов. Насколько это правдивая информация - не знаю. Но в том что этот травяной чай обладает полезными свойствами -сомнений нет.
Для приготовления этого чая необходимо: ромашка, зверобой, бессмертник и березовые почки по 100 грамм. Всю травяные ингредиенты смешиваем и перемалываем при помощи кофемолки. Переложить в стеклянную или керамическую посуду и плотно накрыть крышкой. Основа чая готова.
Правильно завариваем чай: вечером берем 1 ст. ложку смеси и заливаем 500 мл кипятка. Укутываем отвар и оставляем на 20 минут. Затем отвар необходимо процедить через плотную ткань. Чай готов.
Принимаем чай: В стакане теплого чая растворяем 1 ч. ложку меда. Пьем этот чай после ужина (не ранее чем через час после еды). После приема чая мы уже ничего не едим и постараться и ничего и не пить до утра. Утром подогреваем оставшуюся часть чая на пару, также растворяем мед, и принимаем за 15-20 минут до завтрака. Таким образом, поступать необходимо ежедневно, пока не закончиться приготовленная смесь. Курс лечения повторять не ранее чем через 3-5 лет.
Полезные свойства:
- благодаря этому чаю улучшается обмен веществ, в связи с этим наблюдается снижение лишнего веса;
- этот чай советуют принимать как средство профилактики сердечно-сосудистых заболеваний (предупреждение атеросклероза, инфаркта);
- этот чай благоприятно действует на нервную систему (помогает избавиться от бессонницы);
- благоприятно действует при кожных заболеваниях (улучшает цвет кожи, помогает избавиться от некоторых дерматитах);
- Способствует улучшению работы желудочно-кишечного тракта.
Да, делал:-) И знаете, намного лучше и вкуснее получается чем магазинный, просто раньше я на земле был, и делал абсолютно из всего, начиная от малина, шиповника, ромашки, липы, мята, иногда листья яблок и вишни, но с ними самое главное не переусердствовать, в большом количестве горечью они отдают:-) Но это действительно очень классно и вкусно получается:-)
Три гвоздички, четыре горошинки чёрного перца, четыре кардамона, корицу, имбирь надо размолоть и положить в кастрюльку с водичкой. Поставить на огонь и варить двадцать минут. За пару минут до окончания варки забросить ложку мёда, влить ложку молока и всыпать щепоточку чёрного чая. Чёрный чай с чёрным перцем готов. Приятного аппетита!
Мы частенько завариваем зимой вот такое: шиповник, сушёный тёрен,немного боярышника и сушёную смородину.
Иногда вместо чего-то берём сухие яблоки или груши - тоже немного, для аромата.
Иногда просто завариваем шиповник и используем его вместо чайной заварки, наливая в чашку с раздавленным в меду большим ломтиком лимона.
И то, и другое очень вкусно и ароматно.Даже дети пьют с удовольствием.
Чтобы приготовить такой чай понадобятся двести милилитров молока, двести миллилитров воды, две маленких ложки чёрного чая, одна маленькая ложка корицы, половинка маленькой ложки молотого кардамона, шесть гвоздичек, половинка маленькой ложки молотого имбиря, одна маленькая ложка молотого белого перца, щепоточка бадьяна, половинка маленькой ложки порошка мускатного ореха, немножко молотого чёрного перца, сахарный песок по вкусу.
В кастрюлю из нержавейки насыпем половину маленькой ложки намолотого кардамона, шесть гвоздичек, одну маленькую ложку намолотого белого перца, щепотку бадьяна, половину маленькой ложки порошка мускатного ореха, нальём двести миллилитров воды и на большом огне вскипятим. После закипания жидкости, уменьшим огонь и при закрытой крышке проварим семь минут. Через семь минут всыпем две маленьких ложки чёрного чая и подержим на маленьком огне четыре минуты.
Разогреем двести миллилитров молока до шестидесяти градусов, измеряя температуру термометром.
Через четыре минуты, жидкость в кастрюле процедим, разольём на две трети в чашки и вольём подогретое до шестидесяти градусов молоко. Всё, готовый пряный чай латте как в "старбакс" подадим на стол. Приятного аппетита!
