Question

Какие простые, но вкусные рецепты из тыквы Вы часто используете?

Answer 1

Лично я очень люблю тыкву, это вкус из моего детства. Если не хочется заморачиваться, то можно ее в пароварке поварить и потом с сахаром растереть, очень вкусно и полезно. Я готовлю манты с мясом и тыквой, все кубиками нарезать. Еще пирог можно с любым мясом и так же тыквой.

Answer 2

Очень люблю пшённую кашу с тыквой-варить совместно пшено с порезанной кубиками тыквой. Часто запекаю тыкву в духовке-режу тыкву дольками, посыпаю сахаром и -в духовку. Очень вкусная и тыквенная паста- обжариваю тёртую на крупной тёрке тыкву на масле до испарения влаги(на это уходит 5-10 минут), к этому времени тыква превращается в пюре. Перекладываю это пюре в кастрюльку и добавляю мелко порезанную курагу и чернослив, закрываю. Получается очень вкусная паста для приготовления постных бутербродов.

Answer 3

Тыкву выращиваю исключительно для мантов! Для начинки беру 1\3 мяса (можно фарш, но порезанное кубиками 0,5*0,5см-высший пилотаж!), 1/3 лука-тоже кубиками режем (1*1см)и половину обжариваем до прозрачности,1\3 тыквы Тру на тёрке для корейской морковки, но можно на обыкновенной крупной или порезать кубиками как лук. Перемешиваем, солим. Тесто как для пелеменей. Если нет мантышницы-не беда. Можно приготовить и в дуршлаке или решётке из мультиварки, скороварки и даже соковарки; только не забудьте перед тем как класть манты на горячую паровую ванну окунуть их дно в растительном масле чтобы не прилипли. Лишние можно сложить в морозилку и у Вас в заначке будет вкусное блюдо.

Answer 4

Супы тыквенные - обычный суп, но вместо картофеля тыкву нарезать. Не только вкусный и полезный, но и красивый супчик получается.

Каши молочные с тыквой: пшенная, рисовая.

Кефир тыквенный: отварить тыкву в небольшом количестве воды, добавить сахар по вкусу, перебить блендером в пюре, смешать с кефиром. Можно добавить банан, мед, корицу.

Свежевыжатый тыквенный сок. Вкуснее, если добавлять другие соки.

Answer 5

Кроме обычной тыквенной каши, которую я не особо люблю, открыла для себя такие блюда из нее, как суп-пюре, салат с потертой тыквой, морковкой, изюмом, орехами и медом, тыквенные блинчики, икра из тыквы по рецепту обычной кабачковой. Также запекаю обычное овощное рагу, но с кусочками тыквы. А цукаты из нее - лучшее полезное лакомство для детишек!

Answer 6

Тыква универсальный овощ, почему-то не оценённый по достоинству.! Это моя любимица!.

Она служит как бы основой для большинства блюд. У меня всегда есть заранее приготовленное пюре из тыквы - проварить с небольшим количеством воды, если она не разошлась до конца, протереть с помощью блендера. Можно закатать в банки или убрать в контейнер и в морозилку.

Каши: рисовая, пшённая- варим крупу и добавляем пюре из тыквы. Красиво и вкусно.

Супы, тут Вы можете стать настоящим творцом. Основой служит проваренная тыква, а вот добавлять можно, то, что в данный момент Вы хотите; копчёности или морепродукты,колбаса­<wbr />, ветчина. Хочется диетического супчик- добавьте цветную капусту, морковь или те овощи, которые любите Вы. Суп можно оставить с кусочками или пробить блендером.

Тушёная тыква с другими овощами никогда не испортит блюдо.

При изготовлении варенья тыква также придаст интерестность во вкусе и увеличить объём приготовленного продукта. Её хорошо добавлять к яблочному, лимонному,облепихово­<wbr />му, сливовому, апельсиновому варенью.

Answer 7

Я делаю сладкий пирог из тыквы, тесто как для шарлотки, только желательно добавить изюм. Нарезанную тыкву кладете в форму, заливаете небольшим количеством растопленного сливочного масла (20-30 г) и ставите в горячую духовку на 10 минут. Затем достаете форму, слегка посыпаете сахаром и кладете сверху тесто. Выпекать как шарлотку, вынуть и перевернуть на тарелку.Очень вкусно и недолго делать. Еще я тушеную тыкву с репчатым луком добавляю в печеночный паштет, паштет получается очень вкусным и полезным (масло сливочное в паштет не кладу).

Answer 8

Самый простой рецепт- мне нравится компот из тыквы,с сахаром или медом,можно с добавлением сока лимона,чтобы получилось не слишком сладко.

Answer 9

Очень нравится суп пюре из равных долей вареной тыквы и картофеля. Из приправ соль и шепотка кардамона, если нравится. Сверху при подаче зелень и ложечку сметаны, французы в такой суп при подаче наливают немного красного вина, но не перемешивая его.

Answer 10

Самое простое и то, что едят даже те, кто не очень любит тыкву- жаркое в тыкве (тыкву использую как посуду). Наверное рецепт не стоит писать т.к. это распространенное блюдо и каждый кладет туда овощи по вкусу. А для гостей обычно делаю варение из тыквы и лимона или из апельсина с тыквой (тоже просто в приготовлении). Угощаю, но не говорю из чего это. В общем многим нравится это варение и мне тоже) .

Еще делаю соус из тыквы, но блюдо весьма специфичное получается и не всем нравится, но это уже не относится к простым блюдам)