Первый способ, который сразу приходит в голову, это, конечно, перегонка. С самых древних времен были известны "хмельные" напитки, которые образуются при самопроизвольном брожении сладких фруктовых соков (сбраживающие микроорганизмы попадают в них из воздуха или с кожуры плодов). Впервые спирт из из такого напитка получили перегонкой арабские алхимики примерно полторы тысячи лет назад. Спустя несколько сотен лет спирт получили перегонкой также в Европе (в Италии). Судя по документам, в Россию спирт завезли послы из Генуи. Его называли "вода жизни" (аква вита, aqua vitae) и использовали в медицине. На фотографии - реконструкция старинной "полупромышленной" установки для перегонки.
Второй способ - это вымораживание: вода превращается в лед, а спирт остается в растворе. По мере образования льда его кусочками удаляют. Этот способ значительно менее эффективен. И может быть применен только там, где бывают холодные зимы. Третий способ - это удаление воды из спиртовых растворов с помощью негашеной извести. Образовавшийся осадок гашеной извести отфильтровывают. Способ этот приписывают Раймонду Луллию (он жил в XIII - XIV веке): нужно пропустить вино через слой негашеной извести (оксид кальция), которая поглощает воду, но не спирт. Этот способ также не получил распространения и представлял только "теоретический интерес".
Это ошибочно открытый в 1879 году Ж. Смитом, несуществующий химический элемент. Поскольку элемент не существует, то он нигде не применяется и упоминается только в книгах по истории химии, как один из примеров ошибочных открытий.
Это ошибочно открытый в 1892 году X. Ричмондом, несуществующий редкоземельный химический элемент. Поскольку элемент не существует, то он нигде не применяется и упоминается только в книгах по истории химии, как один из примеров ошибочных открытий.
Таблица Менделеева используется с 1869 года. Но не один ученый - химик составил ее. В разработке таблицы принимали участие ряд европейских учёных. С 50- х годов 20 века таблица мало менялась. Всплеск произошел в 2016 году. Тогда в таблицу добавили сразу 4 элемента. Это - 113 - нихоний, 115 - московый, 117 - теннесин и 118 - оганесон. Эти элементы после объявления прошли полугодовую экспертизу, только потом были внесены в таблицу. Названия были присвоены в честь городов, государств, фамилии. Из 118 элементов только 90 найдены в природе, остальные были синтезированы. Таблица на этом не заканчивается. Учёные говорят уже о 137 элементе, 139, где речь идёт о нейтронном уровне, скорости, большей скорости света. Вообщем, для сегодня это все гипотетически.
Перегонный куб, в просторечии "самогонный аппарат" используют для разделения смесей веществ с разными температурами возгонки. Что бы разделить вещества в растворах. Воду от соли, спирт от сивушных масел.
