Смазывать не надо. А выпекать также как и в другой другой форме. Прекрасно все получается, тесто не прилипает, очень легко вытряхнуть выпечку из формы. Только когда будете покупать силиконовые формы, понюхайте их, если не пахнет резиной или химией можно смело покупать. А то мне пришлось одну форму выбросить.
1 Нужно тесто выливать не по середине, а ближе к краю.
2 ещё есть один вариант для того чтобы бисквит был ровным, когда Тесто вылить в форму то нужно форму потрясти слегка и она равняется или разровнять ложкой.
3 Я когда пеку бисквит то ,смазывает только дно формы,бока не смазываю.
P.S. когда выпекается бисквит в духовке и для того чтобы он хорошо поднялся то ни в коем случае нельзя открывать духовку первые 20 минут а также выпекать бисквит при 180 -200 градусов не выше и ниже.
Если же всё-таки получилось так что у вас бисквит получился С горкой то нужно его просто перевернуть на решетку вверх дном сверху накрыть доской там где вы режете овощи фрукты и оставить его так до полного остывания и тогда вверх будет ровным. Если доска у вас лёгкая то на доску можно покласть к примеру банку с водой поллитровую этого будет достаточно или любой другой гнёт.
Апельсиновый пирог может быть находкой в зимние короткие дни. Дети любят его за солнечный цвет и " новогодний" привкус, с которым обычно связывают апельсины. У него прекрасный вид, вкус и запах.
4 апельсина проварить в воде 5 минут, остудить, почистить и размельчит блендером. Замесить тесто из 1.5 стаканов муки, 3 яиц,1 стакана сахара,100 граммов сливочного масла или маргарина. Муку добавить в последнюю очередь, когда яично- масляная смесь будет растерта до бела с сахаром. В тесто добавить апельсины, перемешать , добавить соду с уксусом или разрыхлитель.
Выпекать при температуре 200 градусов 35- 40 минут.
Сварить сироп из стакана сахара, цедры и сока одного одного апельсина с добавлением одной трети стакана воды. Проварить смесь- 3-4 минуты. Готовый пирог залить теплым сиропом, дать настояться.
После года. При условии, что Вы не готовите первое с "кубиком" и поджаркой. Можно: положить в суп лавровый лист, душистый перец горошком и в гуляш, например. Я использую лук, чеснок, травы (базилик, петрушку, укроп, розмарин, сельдерей). После 1,5 можно добавить куркуму, имбирь, паприку сладкую, кориандр, кордрамон. Если какой-то суп требует пассеровки овощей, можно (иногда) делать поджарку в микроволновке. Всё это с осторожностью, смотрите за реакцией.
В моей семье все обожают "детские" котлеты с травками на пару.
Пирожки моего детства - отварить фасоль, перекрутить на мясорубке, добавить сахар, сливки и пару ложек молотого мака. Лепить маленькие закрытые пирожки из дрожжевого теста. Класть можно много, не вытечет.
Кому не говорю - никто такой начинки не пробовал. Пару человек говорили что пробовали фасоль солёную зажареную луком в пирожках. Попробовала. Оказалось что такую я не люблю.
