Вообще-то на этот вопрос нет однозначного ответа. Многое зависит не только от вида продуктов, но и от условий хранения, и от периода просрочки. Например, можно спокойно употреблять чай, кофе, какао, специи. Но и тут - случалось мне пить очень перележавший зерновой и молотый кофе. Действительно, пить его можно совершенно безбоязненно. Но на вкусе сказывается - либо слишком большая просрочка, либо неправильное хранение.
Тем не менее, спокойно употреблять можно большинство сухих продуктов, как то: печенье, чипсы, сухари, крупы, вяленые рыбу и мясо. Можно есть высохший сыр. Замороженные мясо, сыр и прочее могу, кажется, храниться практически сколь угодно долго при условии правильного хранения. Яйца хранятся долго, далеко выходя за пределы официальных сроков годности. Булки, пироги и подобная сладкая выпечка хранятся существенно дольше "сроков годности", даже черствея далеко не сразу.
И разумеется, майонез - по-моему, может храниться сколько угодно без холодильника.
А вот растительные масла "выходят из строя" задолго до истечения сроков годности. Даже в запечатанной емкости, если емкость прозрачна - масла окисляются под действием... света; если упаковка не герметична - под действием воздуха - начинаются процессы окисления, ведущие к быстрой порче.
Как и все искусственное, потолок линолеум, пластиковые панели, пластиковые окна, могут источать вредные примеси в воздух, проверить кроме своего обоняния вы вряд ли сможете, но если в не проветриваемом помещении стоит стойкий запах химикатов, меняйте, здоровье дороже. Никакое проветривание не поможет.
Есть такое лекарство "Реаферон-липинт". Его можно купить в аптеке. Оно является мощным иммуномодулятором. Применяется для профилактики и лечения гепатитов, клещевого энцефалита и других болезней. Клинические испытания показали его большую эффективность по сравнению с иммуноглобулином. Кроме того, при использовании лекарства нет таких серьезных побочных эффектов, как при применении иммуноглобулина.
Еще читал, что если нет вообще никаких лекарств, то может помочь отвар сосновой хвои и коры осины. Есть также случаи, когда травяные сборы помогали возвращаться к нормальной жизни после укуса энцефалитного клеща.
Могу сказать так, если Вы специалист по грибам и знаете какие грибы собирать, то конечно по любому стоит отправиться в лес. Ведь приготавливая грибы в домашних условиях или маринуя, по сути получаются самые вкусные грибы , чем грибы из магазина, а поэтому из личного опыта могу сказать, стоит кушать грибы - собранные в лесах.
Тут на днях, в своей районной газете прочитала статью, о том, что лучше собирать грибы в лесу, чем покупать в продуктовых магазинах , что в итоге можно отравиться даже магазинными.
Ведь мы в действительности не знаем, какие грибы могут находиться в упаковочных пакетах и каким образом очищены/приготовленные и отправлены в торговую сеть популярных магазинов, а друг в действительности можно будет отравиться, тут уж по любому должна быть аккуратность в выборе, ведь так?
У меня никогда не было опыта - собирать грибы в лесах, мало что знала о них, но..в магазине не купишь, да и цена, а поэтому лично пришлось изучать разновидности грибов , в итоге пришлось отправиться в лес и насобирать 3 корзины грибов.
Приятного аппетита.
Белый налет на шоколаде появляется, в основном, по двум причинам:
- Нарушена технология производства;
- Нарушен режим хранения (обычно, нарушается тепловой режим).
Лучше хранить шоколад при комнатной температуре. Белый налет-это реакция шоколада на повышенную влажность. Например, плитка шоколада храниться в холодильнике, ее достали в помещение, где комнатная температура, она со временем побелеет, т.е. на ней образуется сахар.
И лакомиться им можно без опасений.
