Это строго все индивидуально. Есть, конечно, стереотипы, но под них подходят далеко не все.
У одних детки в год уже говорят предложениями, у других к 3-М годам только начинают говорить первые слова. Это как с ходьбой: один пошел в 10 месяцев, а другой в полтора года.
Ну а так, считается, что:
в 1 год: сидеть, понимать где мама и папа, гулить на своем языке, ползать, вставать на ноги и уверенно на ним держаться, кушать самостоятельно с ложки.
в 2 года: говорить по возможности, понимать фразы, ходить, ходить на горшок, повторять движения и действия за родителями.
в 3 года: говорить предложениями, отличать людей, отличать вкусы и другое. В 3 года уже считается "разумный" ребенок. Перечислять тут долго уже все.
Но еще раз. У каждого ребенка это все индивидуально, и если он в 2 года еще не говорит, это не значит еще что у него проблемы с речью, просто может быть ленится или пока что не готов.