Бояться надо не продуктов питания, а инфицированных вирусом людей приехавших из Китая. Если вирус и попадет на какие-то продукты питания, то вскоре и погибнет. Просто меры профилактики предпримите и перед готовкой - помойте руки, сами продукты, если это например какие-то овощи и т.п. Товары из Китая везут долго, коронавирус должен еще в дороге погибнуть. Если бы продукты были опасны для нас, то уже давно бы запретили их ввоз в нашу страну. Не стоит бояться. Пейте витамины, укрепляйте организм, отложите поездку в Китай, если запланировали, соблюдайте гигиену и болеть будете меньше. Коронавирус быстро гибнет. Если боитесь заражения и хотите перестраховаться, то просто не покупайте продукты из Китая.
Вероятно в каждом городе/регионе есть свой самый лучший майонез. У нас же самым лучшим майонезом считается, да и пользуется больше всего спросом в соотношении цена/качество майонез местного жирового комбината под названием "Правонсаль" от ЕЖК (Екатеринбургский Жировой Комбинат).
Когда я еду к родственникам на другой край географии, то обязательно прихватываю с собой пару "ведер" этого майонеза. Они от него просто в восторге.
Если совсем ничего не хочется делать-самое простое разлить забродивший сок порционно (удобно в баночки из под йогурта 330 мл) и заморозить. А при надобности разморозить:
1 надобность:для маринада мяса(действует как уксус, размягчает волокна)
2 надобность:для замеса хлеба(вместо другой жидкости, особенно ржаного)
3 надобность:пельменное тесто (жидкость, вместо воды и уксуса)
Ну или приготовьте сидр- это слабоалкогольный напиток, получаемый путем естественного сбраживания яблочного сока, без добавления дрожжей.
Предлагаю рецепт сидра:оставляем емкость с яблочным соком на 10-14 дней в теплом месте, для интенсивного брожения.
Сливаем с осадка в другую емкость, затем фильтруем через марлю. Добавляем изюм из расчета 2 штучки на 1 литр и оставляем дображивать еще 10-14 дней, но уж в прохладном месте. Разливаем через марлю по бутылкам (но не доливайте до верха см 5). Добавляем в каждую бутылку по 15 мл остуженного сахарного сиропа (сварить из расчета 100 г на 100 мл воды). Плотно закрываем и оставляем на 3-4 недели (лучше дольше, но там как пойдет)))!
Обычно 2-3 процента соли, то есть на 1 кг грибов - 50-60 грамм соли
Не рафинированное кокосовое масло изготавливают методом холодного отжима и
оно проходит только механическую очистку в отличии от рафинированного кокосового масла, которое проходит дополнительную очистку под давлением и фильтрацию.
Поэтому не рафинированное кокосовое масло обладает приятным ароматом кокоса в отличие от рафинированного масла, у которого нет запаха. Отличаются они и по цвету, не рафинированное масло имеет молочно - белый или желтоватый оттенок, а рафинированное масло прозрачное.
В кулинарии надо использовать прежде всего пищевое кокосовое масло, а не то что применяют для косметологических целей, они отличаются по составу. Покупают такое масло только в продуктовых магазинах.
Рафинированное кокосовое масло хорошо подходит для жарки, оно не пенится, не чадит и не имеет запаха. Им можно заменить рафинированное подсолнечное масло.
Не рафинированное кокосовое масло может применяться вместо сливочного масла: его можно намазывать на хлеб и булки, добавлять в каши, намазывать на блины. Оно имеет слегка сладкий вкус. Еще очень хорошо добавлять кокосовое масло в такие горячие напитки как кофе молоко и шоколад.
Кокосовое масло на холоде становится твердым, при комнатной температуре оно мягкое, а при нагревании становится жидким.
Кокосовое масло очень полезно для здоровья и фактически не имеет противопоказаний и побочных эффектов.