Знакомый который работал в пивоварне известного бренда рассказывал, что на Украину они пускают в обиход химическую смесь, которую варят и разливают в бутылки. На экспорт они отдельно варят, как и должно быть, со всеми сроками (даже отличается немного этикетка). Поэтому за границей наше пиво другое по вкусу, чем казалось-бы такое же у нас.
Могу посоветовать договариваться с кем-то, чтоб привозили импортное пиво (со знакомыми, которые имеют возможность ездить), если вы любите смаковать и дегустировать. Если же нет возможности - тогда прислушайтесь к совету автора "А мне интересно".
Хотя еще один способ: старайтесь покупать пиво, которое только недавно выпустилось (не местного разлива, а достойной компании) в стеклянной таре. Суть: по началу, любая фирма сделает хороший товар, чтоб он пошел в обиход и стеклянную тару (особенно в уникальной форме бутылки) "народные умельцы" быстро подделать не смогут.
Это то, чем пользуются в нашей семье. А вам желаю удачи в выборе
Чтобы отучить человека пить пиво, нужно разнообразить его жизнь, чтобы его не тянуло выпить пивка, наверное нужно чаще с ним гулять по улицам, выдвигаться на природу взяв с собой ракетки, чтобы поиграть в бадминтон или волейбольный мячик, взять с собой детей и подавать им нормальный пример, а не выпивал бы через каждые пол часа. Смотреть фильмы о том как алкоголь разрушает не только здоровье но и семьи, подводить его к черте, что лучше скушать апельсин и выпить холодного домашнего сока чем пить беспробудно пиво и только то и делать, что писать и садить почки по полностью не откажут. Главное чтобы он проникся идеей здорового способа жизни, а там сам осознает и бросит пить пиво!
Если удивить - так лучше всего подойдёт импортный сидр. Ирландский вообще несладкий, похож на пиво. Цена за бутылку порядка 250-350р, но он того стоит.
Ещё хорошее пиво именно финского производства - Karhu и Koff. Лично мне больше нравится Karhu III. В сравнении с пивом отечественного производства - небо и земля, финское очень вкусное! Есть ещё Koff, под Питером где-то производят - так это совсем не то: горькое и противного вкуса.
Рецептов очень много. Вот один из них. Вам потребуется 800 г сухарей сладкой сдобы, 400 г ржаного солода и 100г сахара, всё перемешать . Обдайте кипятком 200 г сухого хмеля, добавьте 4-5 измельченных горошин черного перца. Затем разведите дрожжи в теплой воде и соедините с выше указанными продуктами. Добавьте кипяченой воды и перемешайте до кашеобразного состояния. Посуду с этой кашей нужно поставить на сутки в теплое место, не закрывая. Затем налить 4 л кипяченой воды, засыпать 100 г сахара, тщательно размешать смесь, накрыть кастрюлю плотно крышкой и поместить в горячую печь на 2 суток. После слить жидкость в отдельную посуду, к оставшемуся добавить 3 литра кипятка. Через час снова слить жидкость к первому отвару. Полученное сусло размешать и прокипятить. Сняв пену, процедить. Разлить по бутылям, закупорить плотно. Поставить на хранение в прохладном месте 14 дней. Пиво готово.Приятного выпивания!
Вопрос некорректный, крафтовое пиво предполагает разовую варку, то есть каждая варка отличается от предыдующей. Крафтовое пиво всегда варится небольшими партиями для узкого круга любителей и знатоков пива, поэтому определить лучшее просто нереально.
