Подробную информацию о велопоходе, что туда взять, вам дадут в любом велотурклубе, например, тут.
У меня большой опыт велопоходов. Самое главное, не забудьте взять с собой велосипед!:) Он должен быть абсолютно исправен и надежен. Если предполагается до места начала маршрута добраться на поезде или самолете - сделайте лёгкий чехол для велосипеда.
В принципе, расстояние в 100 - 200 км - это весьма небольшое расстояние (некоторые энтузиасты за день проезжают). 1-я категория велопоходов начинается от 250 км от 3-х дней.
<hr />
Чем легче у вас будет стартовый вес, тем приятней будет в походе на велосипеде. Мы в свое время даже зубной пасты брали ровно столько, сколько потребуется.
Наземенимо: запасная камера, насос, КЛМН (кружка-ложка-миска-нож), фляга для воды, шапочка, очки, велоперчатки (для марта можно и тёплые взять). Накидка от дождя (чтобы стать настоящим велотуристом, нужно полюбить ездить в дождь:)).
Если предполагаются ночёвки на природе - лёгкая палатка, коврик (мы делали из одного стандартного 2 складных), спальник. Котелок для приготовления пищи.
Всё, без чего можно обойтись - не берите.
См. также тут.